Plancha eléctrica redonda

Tipos de planchas eléctricas redondas

La plancha eléctrica redonda es una superficie de cocción plana calentada eléctricamente con forma redonda. Su capacidad de cocción precisa la hace popular en restaurantes y hogares. Sus tipos son los siguientes;

• Plancha eléctrica de hierro fundido:

  La plancha eléctrica redonda de hierro fundido presenta un resistente diseño de hierro fundido conocido por su durabilidad. Puede durar varias generaciones si se mantiene bien. La sartén maneja las altas temperaturas de manera excelente, es naturalmente antiadherente y distribuye el calor de manera uniforme. Sin embargo, una plancha eléctrica redonda de hierro fundido requiere un condimento regular para evitar que se oxide. También necesita algo de habilidad para usarla, pero recompensará a cualquiera con excelentes resultados de comida frita.

• Plancha eléctrica de acero inoxidable:

  Las planchas eléctricas redondas hechas de acero inoxidable están hechas de láminas metálicas de primera calidad. Resistentes a la flexión, la deformación o el daño incluso bajo uso intensivo. La sartén no necesita condimento y tiene una resistencia natural a la oxidación y la corrosión. También se limpia sin esfuerzo. Sin embargo, pueden surgir problemas de adherencia de los alimentos. Mientras que propaga el calor, necesitará tiempo adicional para precalentarse antes de que comience la cocción.

• Plancha Stargatz:

  La plancha Stargatz presenta un diseño único de superficie antiadherente que mejora el volteo fácil y la liberación de alimentos. Los usuarios con diferentes estilos de cocina aprecian la plancha por su versatilidad. Mientras cocina panqueques, quesadillas, tortillas y queso a la parrilla, es fácil limpiar la superficie con utensilios de plástico o madera. Las comidas ahumadas son excelentes con la plancha. Es compatible con varias fuentes de calor, incluidas las estufas y hornos de inducción, eléctricos o de gas.

• Plancha eléctrica de granito:

  Los utensilios de cocina hechos de granito son duraderos y resistentes a los arañazos. Es antiadherente y, por lo tanto, una opción saludable para que los cocineros preparen alimentos fritos usando menos aceite. La distribución uniforme de calor de la plancha prepara los alimentos de forma rápida y constante. Con sus superficies lisas y no porosas, la plancha es fácil de limpiar. La plancha eléctrica será adecuada para freír y cocinar a fuego lento. Los alimentos pesados ​​pueden dañar la superficie antiadherente.

• Plancha eléctrica de piedra:

  Las comidas cocinadas con utensilios de cocina de piedra son deliciosas y radiantes. La superficie de piedra retiene el calor de manera excelente, haciendo que las costras de las pizzas y las carnes queden doradas. Las planchas eléctricas redondas con superficies de piedra son saludables y naturalmente antiadherentes. Debido a su peso pesado, son duraderas y resistentes a los arañazos. Gracias a la porosidad de la piedra, el calor y la humedad se absorberán para dar sabor durante la cocción. Sin embargo, necesitan más tiempo para precalentarse debido a su construcción gruesa y pesada.

Características y funciones de las planchas eléctricas redondas

• Recubrimiento antiadherente:

  Esta característica evita que los alimentos se peguen a la superficie. Una plancha eléctrica redonda con una superficie antiadherente es fácil de limpiar. Los fabricantes aconsejan a los usuarios que solo usen espátulas de silicona y madera en la superficie antiadherente. Este revestimiento antiadherente duradero durará más con estos utensilios.

• Controles de temperatura:

  Los cocineros usan esta función para controlar las temperaturas de cocción. Algunas planchas eléctricas redondas tienen diales de temperatura, mientras que otras tienen paneles de control de temperatura. Estos controles permiten a los usuarios establecer la temperatura de cocción deseada con precisión.

• Tapas de vidrio templado:

  Muchas planchas eléctricas redondas vienen con tapas de vidrio templado. Las tapas tienen perillas resistentes al calor que permiten a los usuarios abrir la tapa de forma segura. Cocinar alimentos con las tapas evita las salpicaduras al mismo tiempo que garantiza una cocción uniforme. Además, las perillas permiten a los usuarios echar un vistazo a los alimentos sin abrir completamente la tapa.

• Elementos calefactores:

  Estas planchas tienen elementos calefactores eléctricos integrados debajo de las superficies de cocción. Proporcionan calor constante en toda el área de cocción. Además, los elementos calefactores proporcionan suficiente calor para dorar, saltear o dorar los alimentos. Las planchas con elementos calefactores expuestos permiten a los chefs verlos y acceder a ellos para reparaciones si es necesario.

• Superficie de cocción espaciosa:

  Las planchas redondas tienen un área de cocción más grande que las sartenes de tamaño similar. Pueden acomodar una mayor cantidad de alimentos de forma redonda en la superficie de cocción a la vez. Las personas que cocinan en lotes para familias numerosas encontrarán esta plancha eléctrica ideal.

• Bordes / Boquillas para verter:

  Algunas planchas eléctricas redondas vienen con bordes o boquillas para verter. Las boquillas facilitan la extracción de líquidos como masas o goteos de la superficie de cocción. Las boquillas laterales mantienen la superficie ordenada y evitan derrames, lo que facilita la limpieza.

• Distribución de calor:

  La forma redonda asegura una distribución uniforme del calor en toda la superficie de cocción. Las planchas redondas cocinarán los alimentos de manera uniforme sin puntos calientes. También evita resultados de cocción inconsistentes.

Escenarios de la plancha eléctrica redonda

Las planchas eléctricas redondas se pueden usar para muchas tareas de cocina, lo que las convierte en herramientas de cocina versátiles. Son ideales para preparar comidas grandes o cuando se cocina para una multitud.

• Alimentos para el desayuno

  Alrededor de una plancha redonda, se pueden hacer tacos de desayuno texanos ahumados cocinando tortillas de harina simultáneamente. Los tacos de desayuno se han vuelto populares en Texas, y las tortillas se pueden rellenar con tocino, huevos y salchicha o cualquier otra carne para el desayuno.

  Los panqueques son un alimento versátil para el desayuno que se puede preparar y cocinar en grandes cantidades en una plancha eléctrica redonda. Los panqueques se pueden hacer sin gluten, y se pueden agregar ingredientes como frutas, nueces y chispas de chocolate. Los panqueques clásicos esponjosos de suero de leche con jarabe de arce son una combinación tradicional que se puede servir para el desayuno o el brunch.

  Cocinar el desayuno para un grupo grande puede ser un desafío, y una plancha eléctrica redonda facilita la preparación de diferentes alimentos para el desayuno simultáneamente. Se pueden preparar huevos cocinados de diferentes maneras, como hervidos, revueltos, fritos o al sol. Los sándwiches de desayuno se pueden hacer con huevos fritos o revueltos.

  En la plancha, se pueden servir papas fritas crujientes y tiernas, latkes o panqueques de papa triturados para el desayuno. Ya sean galletas del sur tradicionales o galletas esponjosas de suero de leche, estas se pueden servir como base para un abundante sándwich de desayuno con huevos y carne.

• Alimentos para el almuerzo / la cena

  Preparar una comida de almuerzo o cena deliciosa y saludable puede ser rápido y fácil con una plancha eléctrica redonda. Una plancha redonda puede preparar comidas como pollo salteado de inspiración asiática con verduras, tacos, quesadillas o burritos. Cocinar en una plancha es mucho más rápido que usar métodos tradicionales de salteado, y el pollo se puede cocinar en tiras con verduras coloridas como guisantes tiernos, brócoli y zanahorias.

  Se pueden agregar camarones a los platos de arroz salteado para un sabor fresco, y se puede usar jengibre, ajo y salsa de soya para sazonar los camarones. Los champiñones en rodajas, los pimientos morrones y el arroz con cilantro y lima se pueden usar para rellenar tacos. Estos ingredientes también se pueden combinar con queso y guacamole para rellenar quesadillas. El pollo se puede sazonar con chipotle y servir con salsa verde para un refrescante plato mexicano.

  La superficie antiadherente de la plancha facilita el volteo de los tacos. Se pueden usar tortillas de maíz o de harina para preparar tacos crujientes y luego hornear en el horno o cocinar en la estufa. Para una versión saludable de un taco clásico, se puede preparar una ensalada de tacos con carne molida sazonada, lechuga, tomates, aguacates y aderezo ranch chipotle. También se pueden hacer chiles rellenos de poblano con un relleno de carne, arroz y frijoles negros, cubiertos con queso.

  Usar una plancha permite comidas fáciles de una sola sartén que son rápidas de preparar y limpiar. La cena es muy fácil con una plancha eléctrica redonda.

Cómo elegir planchas eléctricas redondas

Las planchas de diferentes fabricantes tienen características únicas que hacen que su experiencia de cocina sea diferente. Al elegir la plancha eléctrica para ordenar, es mejor examinar las cosas que se enumeran a continuación para asegurarse de que se cumplan los deseos y las necesidades de los clientes.

• Tramo de superficie de cocción: Varias planchas eléctricas vienen en diferentes tamaños de superficies de cocción. Sin embargo, la categoría general tiene el tamaño más grande. Una superficie de cocción más extensa permite cocinar las comidas de una sola vez en lugar de diferentes lotes, lo que reduce el tiempo de cocción general.
• Control de temperatura: Las planchas eléctricas redondas necesitan un mecanismo de regulación de temperatura para que los alimentos no se quemen o se cocinen demasiado. Al buscar una plancha eléctrica, elija la que tenga una opción de control de temperatura. Con este tipo de plancha, los alimentos se pueden cocinar de manera constante durante todo el día y se pueden preparar diversas cocinas.
• Material de la plancha: Las planchas vienen en diferentes marcas y tipos, que atienden a distintos grupos demográficos. El material utilizado para hacer la superficie de cocción es resistente y duradero. Por ejemplo, la superficie de cocción de piedra es excelente para proporcionar una distribución y retención de calor uniformes. Sin embargo, el acero inoxidable para utensilios de cocina se puede utilizar para planchas redondas elegantes, ya que son resistentes y libres de óxido.
• Tipo de revestimiento: Al comprar una plancha eléctrica redonda, uno debe estar al tanto de los tipos de revestimientos disponibles. Las superficies antiadherentes son excelentes para cocinar varios alimentos sin el riesgo de que se peguen. Esto hace que servir y limpiar los alimentos sea menos difícil. Por otro lado, hay superficies cerámicas que son más seguras y respetuosas con el medio ambiente. También son más resistentes a los arañazos y brindan una buena funcionalidad antiadherente.
• Con o sin lados: Las planchas eléctricas redondas pueden tener o no lados. Las planchas con lados ayudan a contener el contenido, especialmente cuando se preparan alimentos en grandes cantidades. Por otro lado, las planchas sin lados permiten voltear los alimentos fácilmente y proporcionan una forma más conveniente de cocinar.
• Pantalla anti-salpicaduras: Al asar a la parrilla, la superficie de cocción se calienta mucho, lo que puede hacer que los alimentos salpiquen. Una pantalla anti-salpicaduras o anti-salpicaduras es una herramienta útil que protege al cocinero de las salpicaduras de aceite caliente al mismo tiempo que conserva la encimera de la cocina. Elija una plancha eléctrica redonda con una pantalla anti-salpicaduras para un entorno de cocina más seguro y cómodo.

Plancha eléctrica redonda P&R

P1 ¿Cuál es el beneficio de una plancha eléctrica en comparación con una sartén en la estufa?

R1 La sartén eléctrica tiene más superficie y se calienta de manera uniforme, por lo que se pueden preparar alimentos para familias numerosas. Debido a que es plana, es más fácil cocinar panqueques, huevos para el desayuno y sándwiches de queso a la parrilla. Además, el control automático de temperatura hace que sea más seguro de usar que una sartén en una estufa de gas.

P2 ¿Cuál es el beneficio de una plancha antiadherente?

R2 Una superficie antiadherente facilita cocinar y limpiar. Los alimentos no se pegarán a la superficie y se necesitará menos aceite o mantequilla para cocinar. La superficie antiadherente es buena para crear alimentos delicados como panqueques, waffles y huevos.

P3 ¿Cómo elegir la plancha eléctrica del tamaño adecuado?

R3 Los modelos más pequeños son adecuados para cocinar comidas para dos o tres personas, mientras que los modelos más grandes con platos para servir para familias son buenos para cinco o más. Las planchas eléctricas pequeñas tienen una superficie de cocción de 100 a 200 pulgadas cuadradas, y las medianas van de 201 a 300 pulgadas cuadradas. Los grandes tienen un área de cocción de más de 300 pulgadas cuadradas.

P4 ¿Hay piezas de repuesto para sartenes eléctricas?

R4 Algunos fabricantes proporcionan piezas de repuesto como manijas, espátulas y placas de cocción. Consulte con el proveedor si ofrecen servicios de reparación o piezas de repuesto para sus productos antes de comprar.

P5 ¿Pueden los compradores comprar planchas con embalaje personalizado?

R5 Muchos mayoristas y proveedores permiten a los compradores solicitar embalajes personalizados para los productos. Consulte con el proveedor específico para ver qué tipos de mejoras de embalaje pueden proporcionar.