All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
Un sarten es un utensilio de cocina que se utiliza para freír, saltear, asar, y cocinar alimentos en general. El diseño típico de un sartén incluye un fondo plano y lados ligeramente inclinados, lo que facilita la manipulación de los alimentos durante la cocción. Los sartenes también pueden tener recubrimientos antiadherentes para evitar que los alimentos se peguen y facilitar la limpieza. Los sartenes son un elemento básico en la cocina y se utilizan para una variedad de tareas culinarias, desde freír huevos hasta cocinar carne y verduras. En Alibaba.com se puede encontrar una amplia variedad de sartenes disponibles en diferentes tamaños y formas a la venta.
El sarten de hierro fundido es conocido por su durabilidad y retención de calor. Requiere un mantenimiento especial para evitar la oxidación, pero puede durar toda la vida si se cuida adecuadamente. El sartén de acero inoxidable es resistente, duradero y no reacciona con los alimentos ácidos. Sin embargo, a menudo tiene una distribución de calor menos uniforme que otros materiales. Los sartenes aluminio son livianos y calientan rápidamente. Pueden tener un revestimiento antiadherente para facilitar la limpieza. Sin embargo, el aluminio puro puede reaccionar con ciertos alimentos y alterar su sabor, por lo que a menudo se utiliza aluminio anodizado para evitar este problema. Los sartenes cobre ofrecen una excelente conducción del calor y un control preciso de la temperatura. Sin embargo, tienden a ser costosos y requieren un mantenimiento regular para conservar su apariencia. El sartén antiadherente tiene un revestimiento que evita que los alimentos se peguen a la superficie. Estos sartenes son fáciles de limpiar, pero el revestimiento puede desgastarse con el tiempo.
Los sartenes son ideales para freír alimentos como huevos, salchichas, tocino, papas fritas y más. Pueden tener lados altos para contener el aceite caliente y evitar salpicaduras. El diseño de los sartenes, con lados inclinados y fondo plano, facilita el salteado de alimentos a fuego alto. Esto es útil para cocinar rápidamente verduras, carne y otros ingredientes. Además, los sartenes también se pueden utilizar para asar carne, pescado o verduras. Algunos sartenes están diseñados para cocinar a fuego lento guisos, salsas y otros platillos que requieren cocción prolongada a temperaturas más bajas. Los sartenes se pueden utilizar para calentar líquidos, como salsas o sopas, debido a su amplia superficie y capacidad para distribuir el calor de manera uniforme.
