Fabricante de roti indio

Tipos de máquinas para hacer roti indias

La máquina para hacer roti india es útil para hacer rotis rápida y uniformemente para todas las comidas. Estas máquinas son una alternativa a la elaboración manual de rotis y ofrecen más consistencia en el grosor. Existen varios tipos de máquinas para hacer roti indias entre las que elegir. A continuación, se presenta una descripción detallada de algunas de las más populares:

• Eléctrica: Una máquina para hacer roti eléctrica puede hacer chapattis uniformes de forma rápida y sencilla para todas las comidas. Los usuarios solo necesitan ajustar la temperatura de las placas y presionar la bola de masa. La presión aplanará la bola de masa hasta darle una forma circular, y el calor de las dos placas la cocinará. La cocción completa de la chapati puede tardar unos segundos o un minuto. Este electrodoméstico ofrece un método rápido y sin manos para producir chapattis. Es la opción más común en los hogares indios.
• Con cable: Una máquina para hacer roti con cable utiliza cables eléctricos estratégicamente colocados para calentar la base y la parte superior. Funciona de la misma manera que una máquina para hacer chapatti eléctrica, pero controlar la temperatura es un juego de adivinanzas. Debido al calentamiento inconsistente, el roti puede no cocinarse de manera uniforme.
• Manual: La máquina para hacer roti india manual es de mano y está fabricada con aluminio o acero. Consiste en dos discos circulares de metal con asas. Las pedas, o pequeñas bolas de masa, se colocan entre los discos y se aplanan a mano. La máquina para hacer roti manual requiere un esfuerzo físico para presionar y empujar la masa.
• Antiadherente: Las máquinas para hacer roti antiadherentes tienen superficies antiadherentes que permiten que la masa amasada se pegue menos. Además, el revestimiento antiadherente garantiza que las tortas de pan plano no se quemen. Las máquinas para hacer roti antiadherentes son más fáciles de limpiar que las máquinas para hacer roti de acero inoxidable.
• Máquinas para hacer roti indias gigantes: Una máquina para hacer roti grande está diseñada para hacer rotis enormes según las necesidades de los indios del norte y del oeste. Necesitan 2-3 horas de preprocesamiento para preparar la masa. La masa se coloca entonces en la base de la máquina y se presiona con un rodillo para formar una masa grande redonda, que luego se corta en la forma deseada.
• Máquinas para hacer roti de piedra: También conocida como "atta chakki", esta antigua tecnología se ha vuelto prevalente recientemente en las zonas rurales. La piedra gira, aplanando la masa en rondas grandes, que se cortan y se cocinan. Las máquinas para hacer roti de piedra se han vuelto populares debido a su encanto rústico y su capacidad para hacer panes planos tradicionales irregulares característicos de la cocina del norte de la India.

Especificaciones y mantenimiento de las máquinas para hacer roti indias

Especificaciones

• Potencia: La potencia de una máquina para hacer roti india eléctrica puede variar según el modelo. La mayoría de las máquinas tienen entre 700 y 1000 vatios, lo suficiente para calentar las placas y cocinar la masa uniformemente. Una potencia más alta se traduce en tiempos de cocción más rápidos y una potencia más excelente. Al elegir la potencia, es esencial considerar la velocidad de cocción y la eficiencia energética.
• Diámetro: Generalmente, la máquina para hacer roti india tiene dos placas redondas. Una hace el lado superior, y la otra hace el lado inferior. Dado que los rotis tienen que ser redondos, las máquinas indias tienen placas de diferentes tamaños. Las placas superior e inferior de la máquina para hacer roti india miden entre 18 cm y 28 cm de diámetro. La máquina para hacer roti con placas más grandes puede hacer rotis, parathas y chapatis más grandes.
• Revestimiento: En una máquina para hacer roti india ideal, las placas superior e inferior tienen un revestimiento que garantiza que el roti no se pegue a las superficies y se cocine de manera uniforme. Las opciones incluyen revestimientos de cerámica, mármol y antiadherentes, cada uno con sus ventajas.
• Peso: El peso total de una máquina para hacer roti eléctrica puede variar según los materiales y la construcción. Los pesos típicos están entre 1,5 y 3 kg. Una máquina más pesada es más estable al cocinar, mientras que un peso más manejable es más fácil de usar y almacenar.

Consejos de mantenimiento:

• Limpieza profunda: Limpie toda la máquina a fondo al menos una vez al mes. Limpie bien ambos lados de las placas calefactoras, la superficie exterior y la parte superior e inferior de la máquina para hacer roti india.
• Engrase las piezas rotatorias: Aplique aceite a las piezas móviles después de limpiarlas. Esto ayudará a que los sujetadores, tuercas, pernos y tornillos se muevan libremente, lo que ayudará a que la máquina funcione bien a largo plazo.
• Reemplace los sujetadores atascados: Si las tuercas o los pernos se atascan, no aplique fuerza sobre ellos, ya que esto puede dañar toda la pieza. En su lugar, aplique un poco de aceite en la zona y empezará a moverse libremente.
• Limpieza regular: Es esencial limpiar la máquina para hacer roti india eléctrica con regularidad. Hágalo a diario o después de cada uso. Retire cualquier masa o comida pegada de las placas calefactoras. Limpie las placas con un paño húmedo o papel de cocina. De esta manera, la máquina siempre estará limpia e higiénica, lo que ayudará a prevenir cualquier riesgo para la salud.
• Mantenga a los niños alejados de la zona alrededor de la máquina para hacer roti india, especialmente cuando se está cocinando. La máquina cocina los alimentos a altas temperaturas. Sujete el roti cocido firmemente para asegurarse de que no haya exposición a alta temperatura en las partes que pueden quemarse.

Usos de las máquinas para hacer roti indias

Debido a su eficiencia y facilidad de uso, las máquinas para hacer roti indias son populares en muchos escenarios de uso. Se pueden encontrar en cocinas institucionales como las de colegios, universidades, residencias, hospitales y servicios de catering. Las grandes cantidades de chapatis que se requieren a diario en estos lugares hacen que la máquina para hacer roti india sea un electrodoméstico ideal para adquirir, ya que puede producir eficientemente un gran número de chapatis en poco tiempo.

Las máquinas para hacer roti indias no se limitan a hacer chapatis. Son electrodomésticos versátiles que se pueden utilizar para hacer una variedad de panes indios como parathas, theplas, bhakris, luchis, puris y muchos más. Lo único que se necesita son manos hábiles y los ingredientes adecuados, y la máquina para hacer roti india se puede convertir en un experto en la elaboración de todo tipo de pan indio regional. Además del pan indio, la máquina para hacer roti india también hace excelentes panes planos como tortillas, pita y lavash.

Otro escenario de uso inesperado pero agradable para la máquina para hacer roti india es en los trabajos de repostería. Muchos reposteros ahora utilizan la máquina para hacer roti india para producir en masa productos como las costras de tartas, las bases de pizza, las costras de quiche e incluso la masa de croissant debido a su capacidad para extender láminas de masa incluso finas. Muchos reposteros también utilizan la máquina para crear láminas de masa de pastelería y láminas laminadas.

Los cocineros que buscan métodos de cocción fáciles y eficientes en tiempo han descubierto que la máquina para hacer roti india también se puede utilizar para cocinar de forma fácil y eficiente muchos otros artículos, como panqueques, crepes y dosas, que son panqueques finos tradicionales indios elaborados con una masa fermentada de arroz y lentejas. Otros artículos, como las empanadas de huevo y las empanadas de frituras, también se pueden cocinar en la máquina para hacer roti india. Cocinar este tipo de artículos puede ayudar a diversificar las ofertas de menú en las cocinas comerciales.

La salud y seguridad ocupacional es una preocupación creciente en la industria alimentaria y muchas, que han ordenado que el personal que ya está sobrecargado de trabajo y cansado no tenga que realizar la difícil tarea de extender chapatis. Las máquinas para hacer roti indias ahora se están considerando equipos necesarios para reducir el riesgo de fatiga y lesiones de salud ocupacional en los restaurantes.

Cómo elegir máquinas para hacer roti indias

Al vender máquinas para hacer roti indias, los compradores deben estudiar el mercado objetivo. Deben empezar por entender las necesidades y preferencias de los clientes potenciales a la hora de hacer rotis.

En primer lugar, los compradores deben obtener máquinas para hacer chapati indias de diferentes especificaciones y características para satisfacer las diferentes preferencias de los clientes. Algunos clientes pueden preferir las máquinas para hacer roti indias automáticas por su comodidad, mientras que otros pueden preferir las tradicionales manuales.

Más importante aún, los compradores deben centrarse en la calidad de la máquina para hacer roti india. Pueden hacerlo seleccionando fabricantes fiables que sean conocidos por producir máquinas duraderas y de alta calidad. Elija máquinas que tengan la capacidad de manejar diferentes tipos de harinas. Esto permitirá a los clientes utilizarlas para diferentes recetas. Además, considere las preferencias de diferentes grupos de clientes. Las máquinas para hacer roti indias comerciales, por ejemplo, tienen características distintivas adecuadas para el uso de alto volumen en comparación con las residenciales. Como tal, tienen capacidades más grandes, tiempos de cocción más rápidos y funciones más automatizadas. Sería inútil almacenar máquinas comerciales para uso residencial y viceversa.

Además, los compradores deben obtener máquinas para hacer roti indias a diferentes precios para que se ajusten a diferentes presupuestos. Los clientes con presupuestos ajustados apreciarán las opciones asequibles, mientras que aquellos que busquen máquinas de primera calidad con alto rendimiento optarán por las opciones más caras. Los compradores también deben invertir en máquinas para hacer roti de diferentes tamaños y formas para satisfacer las diferentes necesidades de los clientes. Por ejemplo, algunos clientes pueden querer máquinas para hacer roti indias extragrandes para hacer rotis más grandes para reuniones y familias, mientras que otros se conformarán con los tamaños normales para el uso diario.

Los compradores deben evaluar el rendimiento de la máquina observando características críticas como el tiempo de cocción, la distribución del calor y la consistencia. También es importante elegir máquinas que sean fáciles de manejar y que dispongan de controles intuitivos. Muchos clientes desean máquinas fáciles de limpiar. Como tal, los compradores deben optar por máquinas para hacer roti con placas de cocción antiadherentes que sean lisas y bien diseñadas. Si la máquina viene con partes integrales, como utensilios, los compradores deben asegurarse de que también sean fáciles de limpiar.

Por último, los compradores deben buscar características adicionales en las máquinas para hacer roti indias que diferencien un modelo de otro. Entre ellas pueden estar el apagado automático, el control de temperatura y las luces indicadoras.

Preguntas frecuentes sobre las máquinas para hacer roti indias

P1: ¿Cómo se alimentan las máquinas para hacer roti indias? ¿Es posible conectarlas de forma segura a la red eléctrica?

A1: Las máquinas para hacer roti indias eléctricas suelen funcionar con una conexión de red eléctrica. Es importante no intentar conectar ningún electrodoméstico destinado a baja tensión directamente a la red eléctrica de alta tensión, ya que esto podría causar situaciones peligrosas.

P2: ¿Pueden los usuarios cocinar alimentos distintos del roti en la máquina para hacer roti eléctrica india?

A2: Sí, los usuarios pueden preparar diferentes tipos de alimentos en una máquina para hacer roti eléctrica, no solo roti. Incluye panqueques, tortillas, crepes e incluso platos no planos como la pizza o los huevos revueltos, siempre que elijan los accesorios y los ajustes adecuados para su máquina para hacer roti eléctrica.

P3: ¿Se pueden hacer parathas congelados en una máquina para hacer roti india?

A3: Sí, hacer parathas congelados en una máquina para hacer roti eléctrica india es posible. Puede ser una opción conveniente si los usuarios tienen poco tiempo o quieren simplificar su proceso de cocción. En primer lugar, deben precalentar su máquina para hacer roti eléctrica según las instrucciones del fabricante. Luego, separe cuidadosamente el paratha congelado y colóquelo en la máquina para hacer roti caliente. Cierre la tapa y deje que el paratha se cocine hasta que esté dorado y crujiente. Una vez que esté cocido, utilice las herramientas adecuadas para retirar el paratha de la máquina para hacer roti y déjelo enfriar durante unos minutos antes de servirlo.

P4: ¿Son buenas las máquinas para hacer roti indias?

A4: Sí, las máquinas para hacer roti indias eléctricas son consideradas buenas por mucha gente porque proporcionan una forma cómoda y eficiente de hacer roti y otros tipos de pan. Las máquinas para hacer roti eliminan la necesidad de un laminado manual y un grosor desigual, asegurando tortillas consistentemente planas.