La cafetera muele los granos

Tipos de cafeteras que muelen granos

Hay muchos tipos de cafeteras que muelen granos disponibles para satisfacer las necesidades de diferentes consumidores. Las siguientes subsecciones analizan algunas de las máquinas de café de molienda más populares.

• Cafeteras de goteo de molienda y preparación: Esta cafetera se puede describir como la cafetera tradicional con un toque. Tiene un molinillo incorporado que toma granos enteros, los muele en su cámara de preparación y luego elabora café fresco. Esta cafetera generalmente tiene configuraciones programables, lo que permite a los usuarios establecer sus tiempos de molienda y preparación preferidos. El café producido por esta máquina tiene un sabor fresco que la gente considera la mayor ventaja de usar una cafetera de goteo de molienda y preparación.
• Cafeteras de molienda y preparación de una sola porción: Similar a la variante de goteo de molienda y preparación, esta cafetera está diseñada para aquellos que solo quieren una sola taza de café. Cuenta con un molinillo y una cafetera integrados, lo que permite a los usuarios disfrutar de café recién molido y preparado en una sola porción. Esta máquina es excelente para aquellos que no quieren preparar grandes cantidades de café pero desean la frescura que proviene de moler los granos justo antes de prepararlos.
• Cafeteras de molienda y preparación de espresso: Esta máquina combina las funciones de moler granos de café y preparar espresso en un paquete pequeño. Los usuarios tienen acceso a café recién molido y los granos se les ofrece la comodidad de tener espresso recién preparado al alcance de la mano. El espresso producido puede no ser tan auténtico como el que se hace con una máquina de espresso tradicional, pero es una gran característica para los usuarios que quieren el impulso de espresso sin todas las molestias.
• Máquinas de café súper automáticas de molienda y preparación: Estas máquinas llevan la comodidad a un nivel completamente nuevo. Muelen los granos automáticamente, preparan el café e incluso algunas ofrecen capacidades de espuma de leche para lattes y capuchinos. Son totalmente automáticas y generalmente cuentan con controles de pantalla táctil para una fácil operación.

Especificaciones y mantenimiento

Las especificaciones de las cafeteras con molinillo de granos pueden variar según el modelo. Los compradores siempre deben verificar las especificaciones de la cafetera antes de comprar para que puedan establecer expectativas sobre el uso, la capacidad, las características y cualquier requisito especial.

• Panel de control fácil de usar: Las cafeteras con molinillos incorporados suelen tener una interfaz simple con botones o una pantalla digital. Esto permite a las personas elegir cuánta cantidad de café preparar, qué tan fuerte será y qué tipo de molienda es.
• Capacidad de la taza: Las cafeteras con molinillos vienen en diferentes tamaños de taza. Algunas preparan solo una taza, mientras que otras pueden preparar hasta 14 tazas a la vez (como una cafetera con un depósito de agua grande). Es bueno si la cafetera coincide con las porciones habituales de los usuarios.
• Configuraciones del molinillo: Los molinillos tienen la opción de cambiar la molienda gruesa o fina. Encuentra una configuración que realce el sabor completo de los granos de café. Algunas máquinas tienen hasta 12 configuraciones de molienda diferentes. Además, verifique si es un molinillo de muelas plano, cónico o de cuchillas.
• Apagado automático: Esta característica la hace más segura porque apaga la cafetera sola después de un tiempo establecido. El tiempo para el apagado automático puede variar, pero generalmente oscila entre 0 y 240 minutos. También ayuda a ahorrar energía.
• Control de temperatura: Las cafeteras con molinillos permiten a los usuarios ajustar la temperatura de preparación. El rango de temperatura ideal es de 195–205 °F (90–96 °C). La temperatura afecta la extracción y determina si el café será suave, equilibrado o de cuerpo completo.
• Otras características: Otras características importantes a tener en cuenta incluyen configuraciones programables, filtros de agua y los materiales utilizados en la construcción.

La limpieza es la parte más importante del mantenimiento de la cafetera. Enjuague la jarra y el filtro permanente después de cada uso para eliminar los posos de café. Use una solución diluida de vinagre para limpiar la máquina y eliminar la acumulación de minerales. Haga funcionar la cafetera con la solución de vinagre, luego con agua corriente, para enjuagarla bien. Aproximadamente una vez al mes, sumerja la jarra en vinagre durante 15 minutos, luego ejecútela con agua.

Limpie el exterior de la cafetera con un paño húmedo, mientras usa una pequeña cantidad de detergente en el filtro de la cesta y la jarra. Asegúrese de que todos los componentes estén secos antes de volver a armar la cafetera. Algunas cafeteras con molinillos tienen bandejas de goteo extraíbles y piezas de molinillo de muelas, que deben lavarse con frecuencia. Siga las instrucciones del dispositivo para limpiarlas adecuadamente.

Escenarios de uso de cafeteras con molinillo

La cafetera con molinillo incorporado proporciona posos de café frescos para las preparaciones. Los usuarios seleccionan el grano que quieren moler, llenan la cámara y seleccionan el tamaño de molienda o las preferencias de intensidad del café. Luego, deje que la máquina se encargue del resto del proceso.

Una cafetera con molinillo de rodillos funciona bien en los siguientes escenarios:

• Casa

  La aplicación principal para las cafeteras automáticas de molienda y preparación es en la cocina del hogar. Estas máquinas son convenientes y fáciles de usar a primera hora de la mañana. Numerosas funciones programables permiten a los usuarios despertarse con el aroma del café recién hecho.

• Pequeña oficina

  Los pequeños lugares de trabajo y oficinas se benefician de tener una cafetera de molienda y preparación. El molinillo incorporado significa que una sola máquina proporciona café recién molido para muchos usuarios. Los empleados deben seleccionar su café preferido y presionar un botón.

• Acampada

  Los entusiastas del campamento podrían llevar una cafetera con molinillo y termo de campamento. Busque modelos con baterías de alta capacidad o características para preparar una taza directamente en una cámara térmica para reducir los requisitos de energía.

• Airbnb

  Los anfitriones de Airbnb podrían usar una cafetera de molienda y preparación para brindar un servicio adicional a los huéspedes. La máquina es fácil de usar, por lo que los huéspedes pueden despertarse con café recién hecho sin la molestia de molinillos y cafeteras separados.

• Cama y desayuno

  Una cafetera de molienda y preparación es una gran adición a las ofertas de desayuno en un establecimiento de cama y desayuno. Los huéspedes de B&B disfrutan del lujo del café recién molido adaptado a sus preferencias cada mañana.

• Hotel

  Las habitaciones de hotel pueden mejorar el servicio de bebidas en la habitación con cafeteras de molienda y preparación. Esta característica brinda a los huéspedes la comodidad y el lujo del café recién hecho a partir de granos recién molidos, eliminando la necesidad de molinillos y cafeteras separados.

• Catering

  Los servicios de catering pueden ofrecer una experiencia de café única en eventos y reuniones utilizando cafeteras de molienda y preparación. Estas máquinas permiten la preparación in situ de café recién hecho con granos recién molidos, brindando a los invitados una opción de bebida de alta calidad.

• Camión de comida

  Los operadores de camiones de comida pueden ampliar sus ofertas de menú incorporando cafeteras de molienda y preparación. Estas máquinas compactas permiten la preparación de café recién hecho en el acto, atrayendo clientes con el aroma y el sabor del café recién molido y preparado.

Cómo elegir cafeteras que muelen granos

Cuando se busca máquinas de café al por mayor para la venta en los mercados globales, es importante tener en cuenta las características clave mencionadas anteriormente. Concentrarse específicamente en lo que los clientes querrán tener en su máquina de café que muele granos ayudará a las empresas a satisfacer sus necesidades.

Una de las principales características a tener en cuenta es el nivel de personalización que ofrece. A la mayoría de los clientes les encanta preparar su café favorito de la forma en que más les gusta. Cuando se trata de sabor, intensidad y aroma, generalmente se prefiere una selección específica de granos. Por lo tanto, querrán una cafetera que les permita elegir sus configuraciones preferidas. Busque máquinas que les permitan ajustar el tamaño de la molienda, el tiempo de preparación, la temperatura del agua y la intensidad del café.

Otra característica es la separación del café preparado y los posos de café. Cuando se preparan varias ollas de café, generalmente es conveniente tener una cafetera donde los posos de café se mantengan separados del café preparado. Esto permite a los usuarios preparar fácilmente ollas adicionales sin tener que vaciar la cafetera y limpiar la cesta del filtro primero.

El apagado automático es otra característica crucial que los usuarios querrán en su cafetera de granos. Esta característica proporciona una capa adicional de protección y tranquilidad al apagar automáticamente las cafeteras después de un tiempo establecido. La duración establecida variará según el fabricante, pero generalmente oscila entre 0 y 4 horas.

Al tomar una decisión de compra, los propietarios de cafeterías querrán saber sobre los requisitos de mantenimiento de la máquina de preparar café que están considerando comprar. Querrán saber qué tan fácil será limpiar y desincrustar la máquina para que puedan asegurarse de que se mantenga en buen estado de funcionamiento durante muchos años. Por lo tanto, cuanto más fácil y práctico sea el proceso de mantenimiento y limpieza de la máquina, mejor. Considere las máquinas de preparación con características prácticas de limpieza automática y componentes extraíbles que se pueden lavar fácilmente.

Preguntas frecuentes

P1: ¿Vale la pena los molinillos incorporados en una cafetera?

A1: Las cafeteras con molinillos incorporados brindan mayor comodidad al eliminar la necesidad de transferir café recién molido a la cafetera. Además, las dos partes están optimizadas entre sí, lo que se dice que mejora la taza de café final. Sin embargo, las cafeteras con molinillos incorporados costarán más que las que no los tienen, por lo que los usuarios deberán considerar qué es más importante para ellos: la comodidad o el costo.

P2: ¿Qué tipo de molienda necesita una cafetera?

A2: Debido a que las cafeteras utilizan un proceso de extracción en lugar de inmersión, generalmente se prefiere el café molido grueso. El café molido grueso permite que el agua fluya a través de los granos y extraiga los sabores sin sobreextraer, lo que puede provocar un sabor amargo. No obstante, esto también dependerá del tipo de cafetera en cuestión. Por ejemplo, las máquinas de espresso y algunos tipos de cafeteras de vertido prefieren café molido de mediano a fino.

P3: ¿Se puede usar café molido regular en una cafetera que muele granos?

A3: Si bien técnicamente es posible usar café premolido en una máquina que muele y prepara café, hacerlo puede anular el propósito de tener un molinillo y una cafetera en uno. Además, puede dañar potencialmente el molinillo, especialmente si los granos son muy finos.

P4: ¿En qué capacidades vienen las cafeteras con molinillos?

A4: Las cafeteras con molinillos generalmente están disponibles en las siguientes capacidades: 2 - 4 tazas (pequeña), 5 - 12 tazas (estándar), 13 - 24 tazas (grande) y 24+ (comercial/industrial). Las capacidades más comunes que las personas encontrarán son 5 - 12 tazas (estándar) y 13 - 24 tazas (grande), pero familiarícese con su público objetivo antes de dirigirse al mercado. ¿Necesitan una cafetera de uso diario con gran capacidad, o una pequeña que prepare hasta cuatro tazas estará bien?