ZSL-OO-008M bien elegido colección China té Oolong-Yin Guan 17 # Aroma dulce

Brote de oro tipo

Oro tipo de aguja

Refinado rojo tipo de flor

Tipo de flor roja súper grado

Hong Gao Sui tipo

Dian Hong Mao Feng tipo

Salvaje fragante tipo

Zhe Jiang fragante tipo

Jasmine Mao Feng tipo

Perla de dragón tipo

Jade Caracol de tipo

De plata tipo de necesidad

Heng Xian es una famosa ciudad natal de jasmine. Tenemos Jardín de té de flores de jazmín de aproximadamente 1.040.000 metros cuadrados, capacidad de producción de 1.000, 000 kg por año.

El té es una cultura profunda y atemporal. China es la tierra natal del té, el primer país del mundo en plantar y usar té. El té puede mantener nuestro cuerpo fitness, con buena salud, refrescar la mente. El té puede mejorar la autoactividad, puede desintoxicar el cuerpo.

Leyenda e historia del té
El origen real del té, como bebida, no se registra en la historia, solo en la leyenda, pero es seguro que comenzó en la antigua China hace más de 5.000 años. La historia dice que un antiguo emperador llamado Shen Nung visitaba una parte lejana de su reino un día cuando serendipity produjo un descubrimiento que se extendía en popularidad en todo el mundo.

Emperador Shénnóng
Se dijo que Shen Nung era un excelente regla "creativa", un científico y un mecenas de las artes. Sin duda, se adelantó a su tiempo y en aras de la higiene, ordenó que se herviera todo el agua potable. Mientras visitaba las extremidades de su reino, él y la Corte se detenían a descansar. De acuerdo con su decisión, los criados estaban ocupados hirviendo el agua potable cuando las hojas de un arbusto cercano soplaron a través del paisaje y se hundieron en el agua e infundido. Como científico, el emperador se interesó en este nuevo líquido marrón y bebió algo, lo encontró muy refrescante, por lo que, según esta narrativa, el té nació.

Todo el té en China
Durante miles de años, la cultura del té se extendió por toda la vida y la filosofía chinas y todas las áreas de la sociedad, pero no fue hasta 800 d. C. que se llama Ch'a Ching (libro de té).

Lu Yu fue una huerfana criada por los monks budistas en uno de los mejores restaurantes de China. Era a la vez un rebelde y un hábil observación que obtuvo reconocimiento como artista. Más tarde, durante un período de cinco años se convirtió en un ermitaño, retirándose en aislamiento y usando su vasta experiencia de eventos y lugares en la antigua China para registrar los diversos métodos de cultivo y preparación del té. Este gran proyecto atrajo la atención del emperador, quien le dio el mecenazgo. El trabajo de Lu Yu fue profundamente influido por su educación budista Zen y casi ha conseguido la Santo en su vida. Fue esta influencia la que unió al budismo Zen y al té.

Los japoneses Tea ceremony
El valor del té para mejorar la mediación religiosa en China fue notado por el cura budista japonés Yeisei, que se llevó las primeras semillas de vuelta con él a Japón. Posteriormente fue conocido en todo Japón como el "padre del té". Las sutilmente cautivadoras cualidades del té fueron bien recibidas entre los miembros de la corte real, varios museos y otros secciones de la sociedad japonesa. Desde entonces, el té en Japón siempre se ha asociado con el budismo Zen.

La ceremonia del té japonesa
La presencia del té como ayuda al lado más calmado del ferviente religioso hizo que su transformación en Filosofía y Arte fuera un camino fácil. La ceremonia del té japonés fue creada, también conocida como: 'cha-no-yu', que se traduce como "agua caliente para el té". La ceremonia del té requería años de entrenamiento y práctica, aunque "Todo el arte, significa no más que la fabricación y la servir de una taza de té. Lo más importante es que el acto se realice de la manera más perfecta, más educada, más elegante y encantadora posible ". Esta descripción fue escrita por el historiador-periodístico

Lafcadio Hearn, a quien se le otorgó la nacionalidad japonesa durante esta época.
Con el paso del tiempo, la pureza original del concepto de Zen y té se perdió en una plétora de actividad que rodeaba la mística de la cálida bebida. Estas diferencias incluyen la introducción de una forma especial de Arquitectura conocida como "chaseki" para la construcción de "casas de té". Su concepto se basa en la simplicidad de una cabaña forestal.

Un grupo de Geishi
Los Geishi También se especializaron en la presentación de la ceremonia del té. Pronto la ceremonia intrínsecamente simple se corrompió con adornos innecesarios, incluyendo "Té", que eran extravagantes asuntos brash, mantenidos entre los nobles. Estaban completamente fuera de armonía con la filosofía Zen que rodea el té, o incluso lo que se considera el rito correcto en las teashops de hoy para el caso.

Finalmente, la armonía se restableció gracias a la influencia de los curas, que convenció a los nobles de que beber té era un asunto calmado y reflectante, el tipo de ayuda meditativa que se podría usar antes de la batalla. Sobre esta base, podría verse como el "regalo definitivo" y fue reintroducido en la sociedad y restaurado como una ceremonia hermosa y respetada.

Los mejores profesionales de la ceremonia siempre han sido filósofos, pero también artistas, expertos, coleccionistas, jardineros, calígrafos, calabacines y floristas. El más grande de ellos, Sen Rikyu, dejó un conjunto de reglas tentadoramente simple: "haz un delicioso bol de té; pon el carbón para que caliente el agua; organiza las flores tal como están en el campo; en verano sugiere frescura; en invierno, calor; hazlo todo con anticipación; Prepárate para la lluvia; y dale a aquellos con quienes te encuentres, cada consideración."

Pasaje a Europa
El té llegó a Europa lentamente, al principio por los rumoranes y los susurros. El primer europeo en "tomar té" y documentarlo fue el padre jesuita portugués jaspe de Cruz en los años 50, cuando era un misión que visitaba China. Más tarde, el portugués estableció una ruta comercial y envió té a Lisbon. Esta empresa fue repetida por los holandesas, que la transportaron a Francia, Holanda y más allá.

Un barco de los años
Gran Bretaña fue el último de los tres países de gran mar que se beneficiaron de las rutas comerciales chinas y indias del Este. El té llegó por primera vez a las riberas inglesas entre 1652 y 1654, lo suficientemente popular como para convertirse en la cerveza nacional de reemplazo de bebidas. La siguiente cita de Inés Reppiler lo suma de manera hermosa:

"El té había llegado como un liberador a una tierra que exigía la liberación; una tierra de carne y cerveza, de ingerir pesado y abundante embriaguez; de cielos grises y vientos fuertes; stout-propósito, pensamiento lento hombres y mujeres. Sobre todo, una tierra de casas protegidas y residencias cálidas-residencias que estaban esperando-esperando la tetera burbujeante y el aliento fragante del té ".

El té era muy moderno en la capital holandesa, La Haya, cuando el precio era alto y solo asequible por los ricos. Finalmente, el volumen de las importaciones aumentó y el precio se produjo una caída. Para 1675, estaba disponible en tiendas de alimentos en toda Holanda y se propagó en uso común en Francia, siendo popular allí durante unos cincuenta años antes de que el café asumiera el control.

Mientras tanto, hubo un ferviente discusión entre estudiosos y médicos acerca de los beneficios o de otra forma de beber té, pero nada en esta discusión dejó de convertirse en una forma de vida.

La primera mención de añadir leche al té fue en 1680. Durante ese período, las inns holandesas proporcionaron el primer servicio de té. Los propietarios proporcionarían a los huéspedes un "set" portátil que llevarían fuera con ellos para que el té se pueda preparar en los jardines de la taberna.

Té en América
La influencia holandesa en el transporte del té garantizaba que llegara a América. Fue Peter Stuyvesant (1592-1672) quien llevó el primer té a los colonizadores en el pueblo holandés de Nueva York (más tarde llamado Nueva York).

Peter Styvesant 1592-1672
Los colonizadores holandesas eran ávidos bebedores de té y se descubrió en el momento en que los ingleses adquirieron la colonia, que este pueblo relativamente pequeño consumió más té que toda Inglaterra.

El té de la tarde
La manía del té se había extendido por Inglaterra poco después de que se había vuelto popular en Holanda y las importaciones se doblaran cinco veces entre 1699 y 1708, pero no fue hasta Anna, la Princesa de Bedford (1788-1861) decidió que la sensación de hundimiento Ella experimentó a última hora de la tarde para que se adoptara la idea europea de "servicio de té" y se creara, lo que ahora denominamos "Hora del té".

Lo hizo invitando a amigos a unirse a ella para una comida de verano adicional a las cinco en punto en sus habitaciones en el castillo de Belvoir. El menú era simplemente sándwiches de pan y mantequilla y pasteles pequeños. Fue tan popular que se llevó la idea de vuelta a Londres con ella, y pronto se dio cuenta. Por supuesto, el rito de la tarde se centraba tanto en la conversación y los chismes como en la comida y la bebida.

Finalmente, dos formas distintas de servicios de té evolucionaron: té alto y té bajo. El té bajo se sirve en la parte baja de la tarde y generalmente se sirve en casas aristocráticas de los ricos, con té y delicias gourmet-de nuevo el énfasis era en la presentación y conversación. El té "Alto", también conocido como "Té de carne", se sirve con la comida principal del día.

El jardín de Té inglés
La idea de los jardineros de té se inspiró en los teas de Tavern garden holandesas. Damas y caballeros tomaron té al aire libre con entretenimiento y diversiones, como conciertos, arcos, paseos floreados, bolos y juegos de azar.

Un jardín de té colonial típico
Se permite a las mujeres entrar en reuniones públicas mixtas por primera vez sin críticas sociales. Fue en los eventos de Tea Garden que la costumbre de "tipping" fue desarrollada como un método para garantizar un servicio rápido. De hecho, cada mesa tenía una pequeña caja de madera con las letras no. I. P. S. "inscritas en ellos. Las letras representan: Para asegurar el servicio rápido.

Jardines de té, muy populares en Inglaterra a lo largo del siglo XX y aunque ahora son algo escasas, siguen siendo populares hoy en día.

Salas de té, canchas de té y bailes de té
A finales de los años 80, los hoteles de lujo de Inglaterra y América han empezado a ofrecer "servicio de té" en las salas de té y canchas de té. El té se sirve a última hora de la tarde para damas y caballeros victorianos que podrían verse para el té, la conversación y los chismes de una manera aceptable para la sociedad.

Un típico té
Para el año 1910, los hoteles comienzan a organizar bailes de té por la tarde, ya que varias antojadas de baile comienzan a rivalizar con La obsession for Tea. Estos eran muy populares entre las personas más jóvenes que los utilizaron para conocer a miembros del sexo opuesto.