Ácido cítrico anhidro

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Descripción general
Detalles rápidos
CAS No.:
77-92-9
Otros Nombres:
Ácido cítrico anhidro
MF:
C6H8O7
EINECS No.:
201-069-1
FEMA No.:
N/A
Lugar del origen:
China
Tipo:
Reguladores de acidez
Marca:
CBH
Número de Modelo:
De grado de alimentos
Nombre del producto:
Ácido cítrico anhidro
Apariencia:
Polvo cristalino blanco, cristales incoloro o gránulos
Aplicación:
Aplicaciones de alimentos o alimentación
Grado:
USP; BP; FCC; E330
Ensayo de:
99.5% ~ 100.5%
Paquete:
Bolsa de papel de 25 kg de peso neto (bolsa interior de polietileno).
La certificación:
ISO; HALAL; KOSHER; GMP; FAMI-QS; BRC; FSSC
Capacidad de suministro
Capacidad de suministro:
5000 Metric Ton/Metric Tons per Month
Embalaje y envío
Paquete
Peso neto 25kg por bolsa.
Puerto
Qingdao

 

Nombre del producto:Ácido cítrico anhidro

Descripción del producto

 

Proceso de fabricación:

La fermentación

 

Descripción del producto:

El ácido cítrico es un ácido natural que se encuentra en grandes cantidades en las frutas, sobre todo en cítricos como naranjas, limones y algunas bayas. Es un ácido relativamente débil y tiene un sabor amargo. Juega un papel esencial en el diafragma de todos los seres vivos. El ácido se produjo por primera vez a partir de cítricos, pero esta técnica fue ineficiente y solo produjo pequeñas cantidades. Hoy en día, una variedad específica se utiliza en la producción industrial del ácido cítrico a través de un proceso de fermentación.

 

Aplicaciones:

Es ampliamente utilizado en la industria alimentaria como aditivo. El ácido es declarado seguro de consumo por todos los principales cuerpos reguladores de alimentos del gobierno. Cuando se añade a los productos alimenticios o a las bebidas, el ácido proporciona un sabor fuerte y ácido que aumenta el apetito y mejora el sabor. Algunas empresas lo utilizan para dar a sus productos alimenticios, como dulces y refrescos, un auténtico sabor fruafrutado ”. Es más común en los dulces agrio y osos de goma en forma de un polvo blanco fino, también conocido como “salt de sal agria. Algunas personas lo añaden específicamente a su comida para cambiar el sabor. Además de su uso como aditivo, el ácido cítrico también se utiliza con frecuencia como conservante de alimentos naturales. Al aumentar la acidez, las condiciones de bajo pH que se producen evitan el crecimiento bacteriano y micótico, por lo que prolongan la vida útil de los alimentos o bebidas. También ayuda a conservar el sabor y mantiene el pH a un nivel adecuado para evitar la degradación de los alimentos, especialmente los alimentos enlatados. El ácido también es muy utilizado en la preparación y producción de vitamina C como sabor. Tenga en cuenta que el ácido cítrico y la vitamina C (ácido ascórbico) son dos sustancias completamente diferentes.



Categoría de producto:

Ácido cítrico anhidro
Ácido cítrico monohidrato


 

Embalaje y envío

 

 

Embalaje:Peso neto 25kg por bolsa.
Envío:Todo el año

 

Nuestros servicios

 

Apoyo Técnico.Equipo técnico experimentado, para proporcionar consejos sobre la mejor aplicación de nuestros productos y soluciones, para ayudarle a mejorar su receta, costo y procesos actuales.

 

De garantía de calidad.Establecer un sistema de garantía de calidad y unas instalaciones de producción de última generación para garantizar la calidad y seguridad del producto.

 

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