Precio barato de calidad alimentaria de alginato de calcio para la venta

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Envío:
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Descripción general
Detalles rápidos
CAS No.:
9000-70-8
Otros Nombres:
Alginato de calcio
MF:
C6H12O6
EINECS No.:
232-554-6
FEMA No.:
3025
Lugar del origen:
South Africa
Tipo:
Reguladores de acidez, Antioxidantes, Agentes aromatizantes, Estabilizadores
Marca:
Alginato de calcio
Número de Modelo:
DGA-87
Nombre del producto:
Alginato de calcio
Capacidad de suministro
Capacidad de suministro:
4000 Ton/Tons per Month
Embalaje y envío
Paquete
25 kg/tambor de calcio
Puerto
Durban
Descripción del producto

Alginato de calcio especificaciones

Artículo
Estándar
Apariencia
Blanco a marrón amarillento filamentoso, granulado, polvo
Ensayo (C6H7Ca1/2O6) n
89.6%-104.5%
De calcio
8,0-11.5%
De malla
90% pasar 60 malla
Pérdida en el secado (105 °C, 4 h)
≤15%
PH (solución 1%)
6,0-9,5
Sulfato de ceniza
28-36%
Plomo (PB)
≤5 PPM
El arsénico (como)
≤3 PPM
TOTAL de METAL pesado
≤20 PPM
Recuento TOTAL de placas
<5000CFU/G
La levadura y molde
<500CFU/G
SALMONELLA
Ausente
E. COLI
Ausente en 25

Alginato de calcio Descripción:
El alginato de sodio es la sal sódica de un éter de carboximetilo de celulosa, que se ha hidrolizado parcialmente mediante tratamiento enzimático con Trichoderma reesei cellulasa de calidad alimentaria.

Los artículos
Las normas
Apariencia
Blanco crema blanca en polvo
Viscosidad (mPa. s, solución 1%, 20 °C)
Según las necesidades (500 Min)
Ensayo (base seca, %)
90,8-106%
Pérdida en el secado (105 °C, 4 h)
≤ 15%
PH (solución 1%)
6,0-7,5
Insolubles de agua (base seca)
≤ 0.6%
Ceniza Total
18-27%
Cobre (Cu)
≤ 10PPM
Zinc (Zn)
≤ 10PPM
Plomo (Pb)
≤ 3PPM
El arsénico (como)
≤ 2PPM
El mercurio (Hg)
≤ 1PPM
Cadmio (Cd)
≤ 1PPM
Total de metales pesados (como Pb)
≤ 10PPM
Recuento Total de placas
≤ 5000 UFC/g.
La levadura y molde
≤ 500 UFC/g.
Salmonella/10g
Ausente
E Coli/5g
Ausente

Alginatos de aplicación
En los alimentos, el alginato tiene una excelente funcionalidad como agente espesante, agente de gelificación, emulsionante, estabilizador, mejorador de texturas (para Fideos), para mejorar la calidad de los alimentos. Hoy en día, basado en propiedades únicas y excelentes, El alginato se aplica a numerosos tipos de alimentos, como helado, gelatina, bebidas lácticas, aderezos, fideos instantáneos, cerveza, etc. La seguridad del alginato para aplicaciones de alimentos está certificada por la OMI/WHO, como uno de los aditivos alimenticios más seguros.

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