Tipo de Almacenamiento
IQF
Periodo de Validez
24 meses
Instrucciones de uso
El comprador de la recomendación
Variedad
Salmón del Atlántico
Proceso de congelación
IQF
Proceso de conservación
Sal
Tamaño (cm)
300-500g 500-1000g hasta 1000g
Característica
Baja en carbohidratos, Bajo en grasa, Bajo en sodio, Vitaminas, Naturaleza
Procesamiento de
IQF Seafrozen
Filetes de tamaño
0,9-1,8 kg 1,8-2,7 kg 2,7-3,6 kg
Todo tamaño redondo
3-4 kg 4-5 kg 5-6 kg 6-7 kg 7-8 kg 8 + kg
El uso de
Restaurantes Buffet
Nombre latino
Oncorhynchus keta