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En Malasia, la mayoría de la gente está acostumbrada a las ventas en la puerta de la granja y en los mercados húmedos. Sin embargo, el auge de Internet ha brindado a otros tipos de venta de verduras en Malasia una oportunidad igual para prosperar.
El vendedor de verduras malayo suele buscar verduras frescas y productos especializados en el mercado malayo. Debido a que venden alimentos frescos, sus especificaciones implican principalmente seguridad y protección de alimentos.
Normas de seguridad alimentaria
Todo vendedor de verduras debe cumplir con las normas de seguridad alimentaria que los vendedores de comestibles deben cumplir. Esto significa que deben tener capacitación y certificación en manipulación de alimentos como mínimo. También es posible que deban cumplir con algunas regulaciones de licencias de venta de alimentos.
Edad y físico
Aunque no hay un límite de edad específico para los vendedores, se espera que los vendedores sean lo suficientemente maduros para manejar las verduras y los clientes con cuidado. También es esencial un nivel suficiente de condición física, ya que pararse durante largas horas es típico de los trabajos de venta de verduras.
Equipo de protección
La venta de verduras requiere el uso de algunos equipos especiales. Una báscula es obligatoria en todos los trabajos de venta de verduras. Como las verduras vienen en diversas formas, formas y tamaños, la unidad de medida de la báscula dependerá del requisito específico. Podría ser kilogramos, gramos, litros o incluso números. Por ejemplo, al vender verduras de hoja en Malasia, un vendedor puede decir que 5 lechugas equivalen a 1 venta.
Las herramientas de embalaje también son necesarias, especialmente para las ventas a granel de verduras. Los vendedores de verduras pueden utilizar bolsas de plástico, contenedores o cajas para empaquetar y preservar la integridad de los productos hasta que lleguen al consumidor final. Los sistemas electrónicos de punto de venta (POS) o las cajas registradoras son cruciales para los vendedores de verduras modernos, lo que les permite gestionar las transacciones de manera eficiente.
Edad y físico
Aunque no hay un límite de edad específico para los vendedores, se espera que los vendedores sean lo suficientemente maduros para manejar las verduras y los clientes con cuidado. También es esencial un nivel suficiente de condición física, ya que pararse durante largas horas es típico de los trabajos de venta de verduras.
Verduras frescas para cocinar y preparar comidas:
Un caso de uso principal para estos consumidores es comprar verduras frescas para cocinar comidas caseras. Priorizan la compra de productos de calidad y están dispuestos a gastar más en verduras orgánicas. Tienen una mayor ingesta de verduras y buscan alimentos frescos.
Verduras para puestos de comida callejera y centros de vendedores ambulantes:
Para los pequeños empresarios y los vendedores de comida callejera, la venta de verduras frescas en Malasia es principalmente para obtener ingredientes para preparar platos locales populares como char kway teow, roti john y laksa. Compran verduras a granel a un precio competitivo. Buscan productos duraderos que puedan soportar la cocción de alto volumen, y los mayoristas de verduras son sus principales proveedores.
Restaurantes y servicios de catering:
Los vendedores de verduras frescas en Malasia también atienden a restaurantes y servicios de catering como clientes. Estas empresas compran grandes cantidades de verduras especiales para incluir en sus diversos menús para servicios de cenas y celebraciones de eventos. Las hierbas exóticas premium y las microgreens son opciones favorables para los establecimientos gastronómicos de alta gama. Los mayoristas agrícolas son proveedores populares para estos ocupados empresarios.
Empresas de procesamiento de alimentos:
Las empresas de procesamiento de alimentos que fabrican productos de verduras congelados, enlatados o envasados también utilizan vendedores de verduras frescas. Las verduras congeladas y enlatadas son convenientes para los consumidores, tienen una vida útil más larga y son asequibles. Estas empresas compran cantidades significativas de verduras para procesar, envasar y distribuir sus productos finales a supermercados y tiendas de comestibles.
Mercados de exportación:
Los mercados de exportación son otro caso de uso para los vendedores de verduras frescas en Malasia. Los compradores internacionales buscan verduras halal de alta calidad para exportar a países extranjeros. Están interesados en establecer relaciones rentables a largo plazo con el vendedor.
Hay muchas formas de vender verduras en línea en Malasia, pero no todos los métodos se adaptan a todas las audiencias o bases de clientes objetivo. Comprender las ventajas y desventajas de cada opción es la clave para seleccionar un método que se adapte mejor a la base de clientes. Por ejemplo, las redes sociales son una forma innovadora y relativamente económica de llegar a clientes específicos. Ofrece la opción de interacción directa y comentarios de los clientes, lo cual es fundamental para el desarrollo y la mejora del negocio. Sin embargo, aspectos como los cambios constantes en el algoritmo y la necesidad de presupuestos de marketing más amplios pueden limitar el potencial de alcance.
Aplicación de entrega de comida
El uso de aplicaciones de entrega de comida es una forma eficaz de aprovechar una base de clientes ya establecida que utiliza la aplicación para sus necesidades diarias de comida. Las asociaciones con estas aplicaciones pueden brindar visibilidad y conveniencia para los clientes y aumentar las ventas. Sin embargo, las comisiones y el control limitado sobre los datos de los clientes pueden ser inconvenientes para trabajar con plataformas de terceros.
Marketing por correo electrónico
El marketing por correo electrónico tiene el potencial de cultivar relaciones con clientes recurrentes y la capacidad de marketing específico. También es una opción de bajo costo que las empresas conscientes de los costos tienden a favorecer. Sin embargo, expuesta al riesgo de bajas tasas de apertura y clics, siempre existe la posibilidad de que la lista de correo electrónico se estanque con el tiempo.
Sitio web de comestibles en línea
Proporcionar una plataforma en línea dedicada permite que la gama completa de verduras y la historia de una marca. También permite la facilitación de transacciones sin problemas y oportunidades de creación de marca. Esta opción otorga el mayor control. Sin embargo, generalmente se necesita una inversión significativa y un mantenimiento continuo para una plataforma dedicada.
Mercado electrónico
Utilizar plataformas establecidas como Lazada o Shopee proporciona acceso instantáneo a una gran base de clientes y confianza integrada. Los procesos de listado y venta simples también facilitan la venta. Se cuentan como limitaciones importantes la competencia feroz y las tarifas del mercado, que pueden ser un porcentaje de cada venta.
Certificación de agricultura orgánica
Obtener la certificación de agricultura orgánica puede ser significativo en la estrategia de marketing del vendedor de verduras. Esta certificación puede generar credibilidad con los clientes conscientes de la salud, que son una de las principales audiencias objetivo. También puede abrir más avenidas de mercado premium. Si bien la certificación orgánica puede ser larga, costosa y complicada, los beneficios para el vendedor de verduras de tener esta certificación son muchos. Pueden ayudar a diferenciar al vendedor de la competencia y proporcionar un punto de venta para todas las verduras.
P1: ¿Cuáles son las verduras más vendidas en Malasia?
R1: El desempeño de las ventas de verduras en Malasia está influenciado por la demanda del mercado, la tendencia de consumo y la temporada. Según el informe de tendencia de ventas de verduras, las siguientes verduras se encuentran entre las más vendidas en Malasia: verduras de color amarillo y naranja intenso como zanahorias y calabazas, verduras de hoja verde como espinacas y berzas, y rábanos y bok choy.
P2: ¿Está creciendo el mercado de verduras en Malasia?
R2: Sí. El mercado de verduras en Malasia está creciendo en general. El crecimiento está impulsado por el aumento de la población, la creciente conciencia sobre la salud y la necesidad de una dieta nutritiva. Además, la demanda de verduras orgánicas en Malasia continúa apoyando el crecimiento del mercado de verduras.
P3: ¿Cuál es la principal tendencia en el mercado de verduras de Malasia en términos de ventas?
R3: Los canales de ventas en línea de verduras están creciendo muy rápido. Los clientes prefieren comprar sus comestibles en línea desde la comodidad de sus hogares. Los compradores B2B pueden pensar en crear una tienda de comestibles en línea o una aplicación de entrega de comida para aprovechar esta tendencia.