Cafetera Italiana

Tipos de Cafeteras Made in Italy

Cuando se trata de cafeteras fabricadas en Italia , la lista comienza con cafeteras de goteo que utilizan un plato calentador y una cafetera italiana para producir café de 1 a 4 bebedores a la vez. Luego va una cafetera Moka Pot que también se conoce como una máquina de café espresso de estufa Los fanáticos del café de Italia encontrarán increíble ya que una cafetera de este tipo es una opción rentable para una máquina de café espresso costosa. Como sugiere el nombre alternativo, Moka Pot usa una estufa y hace una infusión de espresso negro fuerte, espesa y fragante con solo movimientos simples. Finalmente, también hay una máquina de café espresso eléctrica y costosa que requiere mucha mano de obra para operar, pero que produce un café espresso auténtico para los verdaderos gourmets.

Historia de una máquina de café italiana para preparar espresso

Sin más preámbulos, una máquina de café italiana para hacer espresso encarna un aparato para preparar café que se inventó originalmente en Turín, Italia, en 1884. En particular, Angelo Moriondo es considerado el primero en crear una máquina de café espresso hecha en Italia que podía preparar café espresso. . Una cafetera de este tipo en estilo italiano representaba una gran caldera capaz de calentar 1,5 bares de presión que luego empujaba agua a través de un lecho de café molido. Al mismo tiempo, también había otra caldera que producía vapor que luego destellaba la cama de café y finalizaba la infusión. Siendo un pequeño fracaso, esta máquina de espresso italiana vintage fue refinada más tarde por Luigi Bezzerra y Desiderio Pavoni. Así, a principios del siglo XX, Luigi Bezzerra inventó una máquina de espresso doméstica italiana que producía espresso de un solo tiro y que incluía el portafiltro y el cabezal de preparación, asemejándose a una máquina de espresso moderna. Finalmente, en 1903, Desiderio Pavoni agregó varias características al diseño de Bezzerra al crear la válvula de liberación de presión para evitar salpicaduras del café y la varilla de vapor para acceder fácilmente al vapor que se acumulaba dentro de la caldera. Finalmente, en 1906, los dos hombres introdujeron la máquina de espresso comercial italiana llamada 'cafeé espresso', donde 'espresso' significaba 'hecho en el impulso del momento'.

Partes vitales de una máquina de espresso que debe conocer

Una máquina de espresso producida por los fabricantes italianos consta de un grupo o cabezal de preparación necesario para insertar el portafiltro. El portafiltro, a su vez, se emplea para contener posos de café. Luego, también hay una canasta de portafiltro que representa una pantalla de filtro y está ubicada en el portafiltro. Finalmente, una máquina de café espresso también tiene una junta de grupo en forma de junta tórica de goma que sella el portafiltro junto con la canasta del portafiltro al cabezal del grupo. Sabiendo todo eso, hazte con una máquina espresso que ofrecen las marcas italianas y ¡disfruta del inconfundible aroma de tu café favorito!