Precio comercial horno de aire caliente

Tipos de precios comerciales para hornos de aire caliente

Los precios comerciales para hornos de aire caliente se utilizan en laboratorios y cocinas industriales. Es más grande que un horno normal y puede acomodar más artículos. También está construido para ser más duradero porque se utiliza para negocios más pesados.

• Horno de aire caliente comercial para panadería

Los hornos de aire caliente para panadería están equipados con características específicas para hornear, como control de humedad y ventiladores. Estos hornos están diseñados con un enfoque en optimizar el flujo de aire para lograr un dorado uniforme en los productos horneados.

El horno de aire caliente comercial es esencial para hornear el pastel, el pan y las galletas. Está disponible en el modelo de cubierta y rotatorio. El horno de aire caliente de cubierta es adecuado para hornear galletas, pan y pastel. El rotatorio es adecuado para hornear pan y barras de pan.

El horno comercial tiene un ventilador de soplado dentro de la unidad que está integrado en la máquina. Puede ser fijo o rotatorio. El ventilador de soplado de aire de la panadería permite que el calor del elemento se distribuya por todo el horno, de modo que los artículos se hornean y se doran de manera uniforme y rápida. Los resultados son más eficientes que cuando se utiliza un horno convencional, donde el calor se difundía pasivamente por toda la cavidad del horno. En un horno rotatorio, las bandejas se giran, lo que ayuda a lograr una cocción uniforme.

A menudo, los hornos de aire caliente para panadería comercial tendrán opciones de control de humedad y ventiladores. El panadero puede decidir si desea o no tener costras marrones o una suave. Si no está seguro de qué tipo de horno necesita, consulte las páginas de precios comerciales de hornos de aire caliente sobre hornos de convección de aire e intente encontrar uno que tenga las características que necesita.

• Horno de aire caliente de laboratorio

  Los hornos de aire caliente de laboratorio son instrumentos de precisión diseñados para el secado y esterilización suave de materiales, artículos y equipos sensibles. Estos hornos comerciales de laboratorio facilitan el control óptimo de la temperatura y están equipados con un sistema de circulación de aire para proporcionar una distribución uniforme de la temperatura dentro de la cámara. El control total sobre el horno permite a los científicos e investigadores tener una comprensión segura de lo que está sucediendo dentro del horno. Los resultados se pueden reproducir de manera confiable una y otra vez.

  Algunas de las características distintivas clave de los hornos de aire caliente de laboratorio son las siguientes. Las cámaras interna y externa separadas están integradas en el diseño de la cámara externa del horno de aire caliente de laboratorio. La cámara exterior está hecha de acero inoxidable de alta calidad. En el interior, se utiliza aleación de aluminio. Debido a esto, la transferencia de calor en la unidad es mejor.

  Hay un controlador de temperatura inteligente dentro del horno de aire caliente de laboratorio. Es capaz de calentar hasta 200 grados Celsius. La temperatura y el tiempo en que la muestra está expuesta al calor se pueden registrar. La página del horno de aire caliente comercial con controlador inteligente muestra imágenes de cómo se ve este tipo de termómetro para el horno.

  Otras funciones que tiene un controlador de horno inteligente son: puede tener funciones de temporizador para que pueda calentarse y enfriarse por sí solo sin que el técnico tenga que estar cerca todo el tiempo. Sonará una alarma cuando haya terminado. Puede tener protección de escotilla para que solo ciertas personas puedan entrar.

  La potencia y la capacidad de estos hornos son las más altas de los tres hornos que se discutieron aquí. Algunos incluso son de 80L a 90L. Algunos tienen doble puerta. Se puede abrir la puerta desde el frente y la parte posterior.

Especificación y mantenimiento de un precio comercial para un horno de aire caliente

Antes de comprar un horno de aire caliente comercial, es esencial conocer las especificaciones y los requisitos de los modelos. Detalles como el tamaño o el volumen de un horno de aire caliente juegan un papel importante en la forma en que un negocio de repostería puede producir artículos.

Generalmente, un horno de aire caliente comercial tiene diferentes partes debido a su gran tamaño, y deben mantenerse regularmente. El procedimiento de mantenimiento incluye la limpieza. Los usuarios pueden limpiar el horno con jabón y agua regulares o agua ligeramente tibia. Luego, utilice un cepillo o un paño para limpiar el jabón con movimientos suaves para evitar rayones. Las rejillas del interior se pueden remojar en agua jabonosa durante unos minutos y limpiar con un cepillo. Después de lavar el exterior y el interior del horno, el agua debe secarse inmediatamente para evitar la corrosión.

Otro consejo de mantenimiento es utilizar sellador para eliminar cualquier sello desgastado o dañado. Todas las partes móviles del horno, como las bisagras, deben lubricarse con frecuencia para garantizar que funcionen correctamente y no hagan ningún ruido. Compruebe la canalización y otros ventiladores de los hornos para ver si hay algún bloqueo. Todos los hornos de aire caliente comerciales tienen filtros que deben limpiarse y verificarse si hay obstrucciones regularmente. El equipo también debe limpiarse a fondo al menos una vez al año para garantizar que todos los componentes funcionen correctamente.

Otras especificaciones que los compradores deben tener en cuenta son las configuraciones de temperatura porque varían, la fuente de energía, que puede ser eléctrica, de gas o propano, los modelos, de una, dos o incluso tres cubiertas, y las configuraciones del ventilador para el flujo de aire.

Usos de los hornos de aire caliente comerciales

El horno de aire caliente comercial es una de las varias piezas de equipo que se utilizan para secar y hornear en la industria alimentaria. Desempeña un papel vital en varios negocios de alimentos, tanto a gran escala como pequeños.

• Secado de productos alimenticios: Restaurantes, empresas de procesamiento de frutas y panaderías utilizan hornos de aire caliente para secar productos alimenticios como frutas, verduras y carne. El horno de aire caliente comercial mantiene bien los niveles de temperatura y humedad, lo que realza el sabor de los alimentos a la vez que los hace durar más.
• Deshidratación de bocadillos: Las operaciones que elaboran bocadillos como papas fritas y cecina utilizan hornos de aire caliente comerciales para el proceso de deshidratación. El horno elimina la humedad de los alimentos para crear bocadillos crujientes y sabrosos que tienen una larga vida útil.
• Secado de productos herbales: Las empresas de productos herbales utilizan hornos de aire caliente comerciales para secar hierbas como hierbas medicinales y culinarias, concentrando así sus propiedades y conservándolas para su uso futuro.
• Asado de productos de nueces: Las empresas de procesamiento de nueces utilizan hornos de aire caliente para asar nueces como almendras, cacahuetes y anacardos. Los hornos tuestan las nueces de manera uniforme, lo que mejora su sabor y crujido. También ayuda a mejorar el contenido nutricional de las nueces.
• Horneado: Varias empresas de alimentos como empresas de confitería, pizzerías y empresas de elaboración de pan utilizan hornos de aire caliente comerciales para hornear pasteles, pizzas, pan y otros productos horneados. Los hornos proporcionan el control de temperatura requerido para productos de alta calidad consistentes. Algunos maestros de la repostería utilizan hornos de aire caliente para lograr una corteza rústica y artesanal en sus productos horneados.
• Desarrollo de prototipos: Los hornos de aire caliente comerciales son útiles para las actividades de investigación y desarrollo en algunas áreas. Las empresas de alimentos que están a punto de lanzar nuevos productos en el mercado utilizan los hornos para experimentar con diferentes técnicas de secado y horneado. Esto les ayuda a mejorar el sabor y la calidad de sus productos.

Aunque las empresas de alimentos son las principales usuarias de hornos de aire caliente comerciales, también se utilizan en otras industrias.

• Productos farmacéuticos: La industria farmacéutica utiliza hornos de aire caliente comerciales para la esterilización, el secado y la deshidratación de medicamentos. El control de precisión y la consistencia de los hornos de aire caliente comerciales permiten la producción de medicamentos segura y efectiva.
• Cosméticos: Las empresas que producen cosméticos utilizan hornos de aire caliente comerciales en la producción de artículos como polvos, barras de labios y otras formulaciones anhidras. El horno de aire caliente comercial estabiliza el producto y mejora la durabilidad y la calidad.
• Cerámica y vidrio: Las empresas de producción de cerámica y vidrio utilizan hornos de aire caliente comerciales para lograr un secado uniforme y controlado de productos de cerámica y vidrio. Con los hornos de aire caliente comerciales, la cerámica y el vidrio son resistentes al agua y a otros factores ambientales.
• Laboratorios: Se utilizan varios tipos de hornos con características variables, según la aplicación comercial. Un horno de aire comercial utilizado en laboratorios es el horno de secado al vacío. Los hornos de secado al aire caliente en el laboratorio son útiles para estabilizar y secar varios tipos de muestras y materiales. Los hornos también evitan explosiones al volatilizar disolventes de compuestos orgánicos.
• Metalurgia: La industria metalúrgica utiliza hornos de aire caliente comerciales para secar componentes metálicos como moldes, herramientas y troqueles. La precisión del horno de aire caliente comercial evita el secado excesivo y el sobrecalentamiento, lo que prolonga la vida útil de los componentes metálicos.

Cómo elegir un precio comercial para hornos de aire caliente

Al comprar hornos de aire caliente comerciales, los compradores deben considerar ciertas características y especificaciones para asegurarse de que están obteniendo un equipo comercial de calidad y valioso.

• Propósito/Uso previsto:

  Antes que nada, es importante que los compradores conozcan la aplicación específica o el uso previsto del horno de aire caliente comercial. Esto influiría en muchas otras decisiones que se tomarían con respecto al horno de aire comercial. Lo que necesita una panadería o un restaurante puede ser completamente diferente de lo que necesita un laboratorio o una industria farmacéutica.

• Rango de temperatura:

  El rango de temperatura del horno de aire caliente comercial también es una característica importante a tener en cuenta al comprar. La temperatura típica está entre 50 y 300 grados Celsius. Si bien las temperaturas más bajas pueden ser útiles para algunas aplicaciones, se requieren temperaturas más altas para la esterilización y ciertas técnicas de procesamiento.

• Sistema de control:

  Otra cosa que los compradores deben considerar es el sistema de control del horno de aire caliente comercial que pretenden comprar. Los compradores pueden elegir entre diales analógicos manuales, programas digitales preestablecidos e incluso controles avanzados de pantalla táctil con capacidades de registro de datos. La elección que hagan dependerá en gran medida de la aplicación y el nivel de precisión requerido.

• Requisitos eléctricos:

  Para los hornos de aire caliente comerciales, el requisito eléctrico típico es la energía trifásica. Esto se debe a que los entornos comerciales requieren hornos potentes que puedan manejar una alta capacidad y sean energéticamente eficientes, y la energía trifásica sirve para esos propósitos. Sin embargo, los compradores deben asegurarse de que las conexiones eléctricas adecuadas dentro de la instalación comercial puedan acomodar las altas demandas de energía del equipo que compren.

• Material y calidad de construcción:

  Los hornos de aire caliente comerciales están diseñados para durar y manejar el uso frecuente en instalaciones comerciales. Típicamente, están construidos con acero inoxidable, que es un material resistente conocido por su resistencia a la corrosión.

• Presupuesto y comparación de precios:

  El precio comercial de los hornos de aire caliente es un factor importante para la mayoría de los compradores. Sin embargo, antes de decidir comprar basándose únicamente en el precio comercial, es mejor comparar a fondo las características y los beneficios de cada tipo y modelo de horno de aire caliente comercial. Al final, los compradores pueden tomar una decisión informada que se ajuste a su presupuesto y satisfaga perfectamente las necesidades de sus instalaciones comerciales.

Precio comercial para horno de aire caliente P&R

P1 ¿Los hornos de aire caliente comerciales consumen mucha energía?

A1 El consumo de energía de los hornos de aire caliente comerciales se mide principalmente en vatios. Un horno de aire caliente comercial de 3.5kw utilizará aproximadamente 3.5kw cuando esté calentando. Puede ser menor cuando no esté calentando. El consumo total de energía diario dependerá del número de horas que el horno esté en uso cada día.

P2 ¿Qué servicio requiere un horno de aire caliente comercial?

A2 Los hornos de aire caliente comerciales no requieren servicio de forma regular, solo cuando no funcionan. Los hornos pueden necesitar calibración para garantizar que las configuraciones de temperatura sean precisas. Algunos clientes pueden solicitar servicios de limpieza para asegurarse de que todas las partes del horno estén libres de polvo y escombros.

P3 ¿Se puede reparar un horno de aire caliente comercial?

A3 Sí, cuando desarrolla un problema, un horno comercial de aire caliente se puede reparar. Las piezas que se reemplazan con más frecuencia son el elemento calefactor, el motor del ventilador, el termostato y el temporizador. El elemento calefactor se puede reparar reemplazando todo el elemento. Consulte siempre al fabricante para ver si la pieza se puede reparar o reemplazar.

P4 ¿Cuáles son algunas de las características de seguridad en los hornos de aire caliente comerciales?

A4 Todos los hornos de aire caliente comerciales tienen una carcasa exterior resistente al calor que mantiene el exterior del horno fresco, evitando quemaduras. El horno también tiene fusibles térmicos que evitan el sobrecalentamiento cortando la energía al elemento calefactor. Algunos hornos de aire caliente comerciales tienen puertas con ventanas de visualización para que los operadores puedan ver el proceso de horneado sin abrir la puerta y liberar el calor.