Caraterísticas & Especificaciones de Harina de trigo

El tipo 55 es una harina de trigo de la alta calidad diseñada especialmente para el pan francés, el pan, el panecillo, y los productos de uno mismo-levantamiento similares.

Especificaciones:
Gluten: Minuto 29
Proteína: Minuto 11.5%
Ceniza: 0.60 máximo
Humedad: 14.5% máximos
Embalado en bolsos de 22.5/25/50 kilogramos PP/Cotton/Kraft

Disponible en las granes cantidades para el envío pronto