| Buena calidad: Puro |
Especificaciones de la mantequilla de búfalo pura de Desi:-
1. Aspecto y color: Satisfactorio
2. Sabor y olor: Satisfactorio
3. Grasa láctea: 99.90%
4. Humedad: 0.10%
5. Materia extraña: Disco
6. Valor del peróxido: 0.10 meq de O2/kg liberan
7. Ácidos grasos: 0.30%
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