Razonablemente tasado, tipo 55 harina de la alta calidad de trigo de Turquía con las especificaciones indicadas abajo: Sedimentación: 33 Gluten (minuto): 29 Índice (minuto): 85 Humedad (máxima): 14.5% Proteína (minuto): 11.5 Ceniza (máxima): 0.55
Turkey