CARACTERÍSTICAS GENERALES
Las amasadoras con el sistema de amasamiento espiral uno mismo-probado emprenden la “parte difícil de amasamiento”. Puede amasar pasta yeasted y de pan incluyendo los thoseas requeridos para las pastas, rovioli y tener gusto de rellenos. Esta máquina puede incluso amasar fácilmente la pasta del trigo de la grueso-tierra.
el sistema de amasamiento Uno mismo-probado del espiral (SP) funciona de una manera intensiva y muy bien templada. Diversos índices de la rotación de los ganchos y del tazón de fuente de amasamiento aseguran incluso, bueno y homogeneus que se mezclan y que amasan del dought. Esto es por supuesto válido para las cantidades mínimas también. Como cantidad del aminimum, el aproximadamente 10 por ciento de la cantidad máxima puede ser amasado (aproximadamente 5 kilogramos de offlour en el tipo OSM 50).
El amasamiento de la mezcla tarda cerca de 5 a 13 minutos. El estar de la primer calidad y duradero está de las características especiales de cada amasadora espiral. Su corazón es un motor industrial robusto. El cuerpo se hace de la hoja del thicksteel y se pinta con la capa encendida electrostática del polvo. El tazón de fuente de la pasta, el espiral de amasamiento, el raspador y la cubierta de protección son todo hicieron del acero inoxidable. La máquina entera es fácil de mantener. Se funciona fácilmente y necesita raramente cualquier mantenimiento
La instalación eléctrica se conforma con el europeo.
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