Caraterísticas & Especificaciones de Leche descremada en polvo “28 lechosos”

Mezcla de los componentes “28 lechosos” de la leche

La leche descremada en polvo “28 lechosos” 28 lechosos es un producto homogéneo, color nata del polvo, dando un tase y un olor agradables y delicados al producto final.
Contiene la proteína del 28%.
Utilizado para la producción de los productos lácteos, bebidas a base de leche, bebidas, yogures, sopas y salsas, galletas, panadería, productos etc. de la confitería.

Fisicoquímico y microbiológico

Proteína (minuto) - el 28%

Grasa de leche (máxima) - 1.5 %

Lactosa (minuto) - el 58%

Ceniza (máxima) - 8 %

Humedad (máxima) - el 5%

Acidez dosificable - el 0,12%

Solubilidad (máxima) - 1.25 ml

Partículas chamuscadas - disco A y B

Cuenta bacteriana (máxima) - 50 000 /gr

Coliformes - negativa en 0.1 GR

Salmonelas - ausentes en 25 GR

Ningunos añadidos, ningunos neutralizadores y liberan de los antibióticos y de las sustancias inhibitorias.

Condiciones de empaquetado
Indemnes limpios secos multiplican las bolsas de papel con el innerliner polivinílico de 25 kilogramos de red.

Origen
Hecho en la UE.

Condiciones de almacenaje
Coto en el ambiente limpio bajo condiciones frescas y secas.

Temperatura sugerida debajo de 25°C 

Período de validez 12 meses