Caraterísticas & Especificaciones de Granos de la QUINOA

Se sabe la quinoa, un grano entero natural, como el “grano de la madre”. Tiene un contenido proteínico más alto (un promedio de el 16%) que cualquier otro grano y contiene los 8 aminoácidos esenciales, haciéndole una proteína vegetal completa. El equilibrio de aminoácido esencial está cercano al sistema ideal por el alimento de Estados Unidos y la organización agrícola.

Es bajo en la grasa, rica en minerales como el calcio, el potasio, el magnesio y el hierro y lleno de vitaminas.

Crecido en las altas altitudes de los Andes en Suramérica, la quinoa es gluten-libre y una alternativa excelente para la gente alérgica a los productos del trigo y del maíz. La quinoa es ligera y fácil de digerir. Es fácil cocinar y muy versátil, como el arroz.

Se consume para la fuerza y la resistencia.

ESPECIFICACIÓN DE SENSORIC:

Aspecto:  Semilla amarillenta, discoide, redonda con el brote visible del germen. Otros colores como la quinoa roja y negra están también disponibles, aunque cosechado en menos cantidades.

Olor:  Aromático, ningún olor extranjero

Gusto: Aromático suave, no rancio, no viejo ni amargo, ningún gusto extranjero

Libere de cualesquiera malos gustos o saponina excesiva

CERTIFICACIONES: USDA-NOP orgánico, Unión-UE del control, Perú KOSHER,  

Nuestros granos de la quinoa se prelavan para quitar la saponina que da la capa de la amargo-prueba y ópticamente seleccionado para quitar todo el negro inclina.

EL OTRO FORMS DISPONIBLE:

- HARINA de la quinoa

- ESCAMAS de la quinoa

- ESTALLIDOS de la quinoa