Sobre té de la alcachofa:
La alcachofa, nombre científico es Scolymus del Cynara, está de familia de la margarita, árbol perenne de la espina derivado de Europa del sur (alrededor del mar de Mediteranian). La alcachofa se introduce en Vietnam desde temprano del siglo 20, plantado en Sapa, Tam Dao, sobre todo en DaLat. La alcachofa es la medicina preciosa, las características de este árbol son que su cuerpo, raíz, licencia, flor es útil para curar el hígado y las enfermedades de la rozadura, el árbol se convierte bien en clima ideal a partir de 10 200C.
Actualmente, la alcachofa se procesa en varios productos tales como pegamento de la alcachofa, alcachofa secada, tés de la alcachofa; además, la alcachofa también se utiliza en la forma fresca para cocinar la sopa, agua hirvienda, el elemento activo principal de la alcachofa es el cynarine (diéster de quynic cafeic y ácido ácido), además de allí es también inulina, iniliaza, tamin, sal orgánica de metales tales como potasio, calcio, magne, sodiummostly concentrado en raíz, flor, polen. La alcachofa tiene efecto para reducir el colesterol, urea, lípido en sangre, crea la rozadura, rozadura del aumento sinovial, diurética, cura el hígado y las enfermedades de riñón, reducen el daño del veneno del alcohol.
Té de la alcachofa producido por Tam Chau además del efecto farmacológico del árbol de la alcachofa, también se complementa con algunas plantas tales como regaliz, grasstogether dulce con un proceso meticuloso, equipo moderno y equipo técnico experimentado que hagan el bolso de té de la alcachofa del Cham de Tam perfecto sobre el sabor, pharmacologicality, conveniente con gusto de los consumidores.
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