No grasa del queso de la lechería
- Lugar del origen: Malaysia
- Número de modelo: HVOC
- Condiciones de pago: L/C,T/T
- Cantidad de orden mínima: 21 Ton
- Paquete: Bulto, tambores, latas y cartones con los trazadores de líneas del PE
- Plazo de expedición: CONFIRMACIÓN DEL PAGO DE LA FORMA DE 3 SEMANAS
- Marca: PALMETO
Caraterísticas & Especificaciones de No grasa del queso de la lechería
HVO/CHEESE es excelente como
substituto de la grasa de la lechería en la fabricación de análogos del queso del sector lechero. Mezcla bien con sabores agregados del queso así como con el queso natural y
no requiere las enzimas o los cuajos en el proceso de fabricación.
CARACTERÍSTICAS TÍPICAS:
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Parámetros
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Especificaciones
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FFA (% como láureos) máximo
Humedad y impurezas (%) máximas
Punto de fusión del resbalón (°C) máximo
Valor de yodo (Wijs)
Valor del peróxido (meq/kg) máximo
Color (célula de 5.25 Lovibond) máximo
Valor de saponificación
SFC (pulso RMN) (%)
20°C
25°C
30°C
35°C
40°C
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0.10
0.10
32 34
9 14
1.0
1R/10Y
230 - 250
62 - 72
28 - 38
8 -16
2 - 7
nada
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