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No grasa del queso de la lechería

Lugar del origen: Malaysia
Número de modelo: HVOC
Condiciones de pago: L/C,T/T
Cantidad de orden mínima: 21 Ton
Paquete: Bulto, tambores, latas y cartones con los trazadores de líneas del PE
Plazo de expedición: CONFIRMACIÓN DEL PAGO DE LA FORMA DE 3 SEMANAS
Marca: PALMETO

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Caraterísticas & Especificaciones de No grasa del queso de la lechería

HVO/CHEESE es excelente como substituto de la grasa de la lechería en la fabricación de análogos del queso del sector lechero. Mezcla bien con sabores agregados del queso así como con el queso natural y no requiere las enzimas o los cuajos en el proceso de fabricación.

CARACTERÍSTICAS TÍPICAS:

Parámetros

Especificaciones

FFA (% como láureos) máximo

Humedad y impurezas (%) máximas

Punto de fusión del resbalón (°C) máximo

Valor de yodo (Wijs)

Valor del peróxido (meq/kg) máximo

Color (célula de 5.25 Lovibond) máximo

Valor de saponificación

SFC (pulso RMN) (%)

20°C

25°C

30°C

35°C

40°C

0.10

32 34

9 14

1.0

1R/10Y

230 - 250

62 - 72

28 - 38

8 -16

2 - 7

nada

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