| Certificaciones: HACCP y GMP |
Patata triturada inmediata
Solanácea Goniocalix
Según los estudios hechos por el ministerio de la agricultura peruano, las variedades de la patata del más de alta calidad se cultivan en sobre 3, 000 metros sobre nivel del mar. Está aquí, en el corazón de los Andes que nuestras patatas están producidas orgánico y donde estuvo nato el chalet amarillo triturado Andina de la patata. Es una patata triturada inmediata hecha de la variedad amarilla de Tumbay, un ingrediente imprescindible en cocina gastrónoma peruana.
El chalet amarillo triturado Andina de la patata, comparado a otros productos en el mercado, es totalmente natural (no contiene los preservativos o las condimentaciones), es nutritivo y tiene un sabor y una textura deliciosos. Como nuestro producto se hace de la patata amarilla, desemejante de otras marcas de fábrica en el mercado, nuestro producto tiene un buenos sabor, color y consistencia excepcionales.
Además, nuestra fuente de la patata se hace según los términos de un acuerdo comercial justo con los granjeros peruanos, con quienes ayudamos al desarrollo de pequeñas comunidades en los Andes.
CARACTERÍSTICAS DE PRODUCTO:
- Alto valor alimenticio: contiene el hierro, la fibra y fosforado.
- Vida útil de 12 meses
- Conveniente: preparación en solamente 5 minutos.
- Ingredientes: hecho exclusivamente con las patatas amarillas de Tumbay.
CARACTERÍSTICAS SENSORIAS:
- Color: amarillo
- Aroma: olor suave de la patata precocinada
- Textura: escamas pequeñas, suaves de la patata
- Sabor: slight el tacto de la sal, almidón agradable como consistencia
Una variación del producto final está disponible: la operación completa de la peladura hecha antes de la deshidratación se puede reducir a una peladura parcial, dejando el aproximadamente 40% de la cáscara en la patata, que mejora las ventajas alimenticias del producto final dado el alto contenido de la fibra de la cáscara (evidente en la patata triturada como manchas parduscas atractivas).
PRESENTACIONES:
Presentación al por menor:
Presentación a granel:
Peru