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visión general
Detalles rápidos
Tipo de producto:
Setas
Estilo:
Secado
Color:
Blanco
Fuente:
Cultivado
Parte:
Vástago
Lugar del origen:
Chungcheongbuk-do, South Korea

Specifications

Pyogo are naturally growing edible fungi that are parasitic on broadleaf trees such as oak. Recently,

Componentes de setas
Humedad (10.3g), proteína (20.3g), grasa (3.4g), azúcar (52.9g), fibra (8.9g), calcio (12 mg), hierro (4.0 mg), sodio (19 mg), potasio (2100 mg), vitamina A (0iu), vitamina B1 (0.57 mg), vitamina B2 (1.70 mg), niacina (18.0 mg), vitamina C (0 mg), vitamina D (21.0 mg)
* Precaución: evitar zonas húmedas y almacenar en un lugar seco.


Sobre pyogo

Pyogo son hongos comestibles de cultivo natural que son parásitos en árboles de hoja ancha como el roble. Recientemente, los hongos cultivados artificialmente se cultivan en árboles de roble.


Tipos de pyogo

Pyogo se clasifica como baekhwago, heukgwago, donggo, hyanggo y hyangsin, dependiendo del color, forma, textura y tamaño. El mejor piogo puede ser descrito como estar en forma de sombrero Reed, con brillo brillante, A la derecha, con el tinte de la yema de huevo.


Pyogo recetas

Pyogo va bien con cocina coreana, occidental y China. Enjuagar suavemente las setas de pyogo en agua limpia y empaparse en agua potable durante 30 a 60 minutos. Quita el tallo antes de cocinar.


# Pypgo japchae

  1. Remoje la piogo en el agua y retire el tallo. Corte el piogo en espesor de 5mm y carne de ternera. Marinera Tanto la carne como La piogo en especias condimento.
  2. Cortar dropwort en 5mm de longitud, parboil Bellflower raíces y cortar en trozos finos, y cortar cebollas. Mezcle cada ingrediente por separado en aceite vegetal y un poco de sal.
  3. Freír huevo blanco y yema por separado en una capa fina, y rebanada finamente. Reservar.
  4. Hervir los fideos de almidón y enjuagar en agua fría y colocar en un colador. Reservar.
  5. Carne de vacuno marinada Fry y piogo en un pan caliente y vierta en el agua que se utilizó para remojar pyogo. Cuando el caldo comienza a hervir, añada los fideos del almidón. Salteado.
  6. Incorporar los ingredientes restantes y agregar condimento. Lugar en un plato y espolvorear con rodajas de huevo.


# Pyogo cerdo remover-FRY

  1. En una sartén calentada, verter aceite vegetal y añadir cerdo marinado. Salteado.
  2. Cuando el cerdo se cocine relativamente, añada las siguientes verduras en orden: zanahorias, piogo, apio. Freír y agregar condimento.
  3. Cuando el cerdo y las verduras se cocinan, añaden salsa de soja, azúcar, cebollas verdes, ajo, y sal.
  4. Cuando todas las verduras en y acirc; y iexcl; son totalmente cocidas, añadir 3 a 4 cucharadas de agua y traer a hervir. Añadir almidón-solución y remover hasta grueso. Agregue aceite de sésamo y revuelva uniformemente. Retire del fuego.


# Pyogo estofado de pollo

  1. Pollo de primavera limpio eliminando los órganos. Insertar arroz glutinoso empapado en agua, pyogo, ajo y Jujube en la zona del estómago.
  2. Coser el estómago con cuerda para que el contenido no se derrame.
  3. Coloque el pollo en una olla enorme y añada la sección blanca de cebollas verdes y agua suficiente. Cocinar hasta hervir hasta que el pollo se haga suave.
  4. Retire del calor cuando la carne de pollo puede separarse suavemente de los huesos. Retire la cadena y coloque en un plato.
  5. Separar el aceite del caldo y verter sólo el caldo del pollo. Sirve con sal y pimienta.
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