| COLOR: MARRÓN CLARO |
DESCRIPCIÓN:
La cebolla es un término usado para muchas plantas en el género allium. Son sabidas por la “cebolla conocida común” pero, utilizado sin calificadores, refiere generalmente a cepa del allium. El cepa del allium también se sabe como “cebolla del jardín” o la cebolla y “el chalote” del “bulbo”. El cepa del allium se sabe solamente en la cultivación, pero las especies salvajes relacionadas ocurren en Asia central.
APLICACIONES:
Las cebollas, uno de los vehículos más viejos sabidos a la humanidad, se encuentran en un arsenal desconcertante de recetas y de preparaciones, casi atravesando la totalidad de las culturas del mundo; están hoy en día disponible en formas frescas, congeladas, conservadas, conservadas en vinagre, y deshidratadas. Las cebollas pueden ser utilizadas, tajado generalmente o rebanado, en casi cada tipo de alimento, incluyendo los alimentos cocinados como picante adorne; se comen raramente en sus los propios pero actúan generalmente como acompañamiento al segundo plato.
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