El primer proceso principal en la fabricación de la viruta de tortilla es la producción de masa o de pasta grueso. En 2.5 a 3.0 litros típicos de la mezcla, de agua, 1 kilogramo de maíz, y 0.01 kilogramos de cal de categoría alimenticia.
Después, la mezcla se calienta en una caldera grande, que es calentada indirectamente por el vapor. Después de empapar, que permite que el agua sea absorbida; la solución se lava y se bombea sobre una banda transportadora de tornillo para el transporte a la amoladora.
Característica del horno de Sheeter
1. Producciones 220 kg/Hr
2. 2 rodillos de piedra en cabeza
3. Puede hacer los Nachos, virutas de tortilla.
4. Botón electrónico de la seguridad de la ignición y del gas
5. Energía: Gas natural o propano
6. Paredes exteriores en acero inoxidable
7. Puede hacer diverso grueso, tamaños, formas.
8. Incluye tamaño estándar del cortador de la tortilla
9. Categoría alimenticia de la red del acero inoxidable (304)
Característica del transportador de tornillo
Construido en acero inoxidable y diseñado
producción: 1.000 libras por hora.
Motor: 1 c. v. 50/60 hertzio
Medidas: longitud altura 94 cm de 3 m. la parte trasera y afronta 2.16 M. de altura,
Tiene un sistema avanzado y un movimiento posterior al maíz limpio 100%, para obtener la tortilla o Massachusetts blanca.
Toma el nixtamal de la cocina, la lava y la pasa automáticamente al molino, con el sistema de agua, de gusano y de guías reciclados de seis pulgadas
Característica de la amoladora
Esta máquina hace la pasta del maíz
1. Hecho en inoxidable
2. Variable de tierra de piedra 5, 7, 8, 10
3. Variable de la producción 250 kilogramos por hora
4. 1Electric mono-fase del HP del motor 10 o trifásico
5. Hola-resistencia del Rowlock
6. Puede trabajar diversa densidad
7. Recomendó moler maíz
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