El Acerola, también conocido como cereza de Barbados, se encuentra en America Central, Suramérica y las islas caribeñas. La fruta está alrededor al oblate, cereza-como pero con 3 lóbulos. Es rojo brillante (raramente amarillo-naranja) con la piel fina, contusionada fácilmente. La pulpa es jugosa con las notas de un sabor delicado y de la manzana. La fruta es muy alta en vitamina C. También contiene las vitaminas A, B1, B2, B3, calcio, fósforo e hierro.
Usos: Las bebidas del deporte, jugos naturales, barras alimenticias, yogures, cocieron al horno productos, las carnes y las salchichas, las cápsulas y energía/las mezclas del polvo del suplemento.
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