Caraterísticas & Especificaciones de Té de Oolong del Shan de A-Li (cosecha del invierno)

El Shan de A-li es una región importante de la cultivación del té situada en las montañas centrales de Taiwán. El área del Shan de A-li es famosa por sus picos cubiertos niebla y su té magnífico de Oolong del Shan de la alta montaña teas.
A-li tiene un carácter único debido a la cubierta de nube más fresca del ambiente y del balanceo que permite que las hojas de té crezcan a una tarifa más lenta. Hojas de té crecientes más lentas proporcionan elementos aromáticos concentrados. Los tés cultivados en el shading natural de las nieblas de la alta montaña también tienen un contenido más alto del aminoácido de L-theanine, que proporciona un cuerpo liso y un sabor delicioso dulce. Los tés de alta montaña son típicamente más aromáticos y menos astringente que los tés producidos en un elevations.

Origin más bajo: Shan de A-li, Taiwan.
Elevation: 1200~1500  m.
Tea Bush varietal: Perfil de Chin-shin.
Flavor: Alise, infusión corpórea media con un sabor imperecedero fresco, semi-sweet y suave. El aroma floral de la miel salvaje de la orquídea y del trébol hace este té mismo special.