| Variedades: Arbequina, Hojiblanca, Cornicabra |
diversas variedades verdes olivas crecen: arbequina, hojiblanca, blanqueta, cornicabra, Manzanilla y picual. Nuestras mejores aceitunas se seleccionan y se mezclan producir una virgen de la alta calidad extraordinariamente
aceite de oliva.
Cada variedad es escogida por medios mecánicos en su momento de maduración exacto y llevada el molino, donde están seleccionadas las mejores aceitunas, lavado y planchado en frío solamente por medios mecánicos. La decantación en curso es aplicada para una limpieza natural de las aceitunas.
La mezcla especial de las variedades Arbequina, Hojiblanca y Cornicabra le hace el ideal para las ensaladas y las pastas frescas así como para pescados grillling y vehículos mediterráneos o los postres la preparación…
Nivel de Acity: 0.26 (análisis del laboratorio disponible)
Peróxidos: 6.19
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