nuestra compañía produce varios estilos de la caballa pacífica;
nombre latino: scomber japonicus,
contenido de grasa: el alrededor 15%
1) prendederos congelados de la caballa
piel encendido, PBI, IQF
tamaño: 40/100g
2) aletas congeladas de la caballa,
tamaño: 80/180g
3) caballa congelada HGT
tamaño: 100/200g
4) prendederos precocinados congelados de la caballa
sin hueso sin piel, cocinado
tamaño: el 11cm encima y el 11cm de abajo
embalaje: 2kg/vacuum bolso, 16kg/carton
5) redondo entero de la caballa congelada
tamaño: 150/250g
embalaje: 15kg/block
China