Caraterísticas & Especificaciones de Gelatina de la categoría alimenticia

Gelatina de la categoría alimenticia:

A) La gelatina comestible es amarilla clara amarillear el grano fino.

B) Debe ser mantenida seca, lugar del cleanand incluso sin impurezas. Puede pasar el tamiz de la abertura de 4m m que es 5 acoplamientos.

C) Tenemos la capacidad para fabricar leche en polvo como productos de tamaño

de 10-120 acoplamientos. 

D) Este producto consiste en 18 tipos de aminoácido y de colágeno del 90%. Tiene buenos funcionamientos en la actividad superficial, viscidity y la absorción del impacto, ampliamente utilizada en producto alimenticio, tal como carne de congelación, puede y caramelo, salchicha y helado. Cada etapa del proceso de fabricación riguroso se controla en laboratorios modernos para asegurar pureza y calidad.

E) La flexibilidad de la gelatina porcina/bovina en la industria alimentaria le toma una decisión ideal para la confitería, la lechería, los postres, la panadería, el cereal, y los productos de carne. En productos de la confitería, la gelatina actúa como agente para proporcionar diversos grados de textura y de elasticidad. En los productos lácteos, estabiliza características en los yogures, amargos bate, helado y postres a base de leche, mientras que agrega una sensación cremosa de la boca a los productos bajos o sin materias grasas. La gelatina en productos de carne tales como jamón y áspide mejora el aspecto y hace el producto fácil rebanar. Los postres de gelatina, las melcochas, las formaciones de hielo, los convites congelados y los esmaltes de la panadería confían en la gelatina como ingrediente importante.