La fruta del albaricoque es sin grasa, muy baja sin grasa, saturada en el sodio, colesterol libremente, arriba en vitamina A, y es una buena fuente de potasio.
Aunque muchos factores afecten al desarrollo del cáncer, enfermedad cardíaca, y tensión arterial alta, comiendo un punto bajo de la dieta en grasa saturada, el colesterol y el sodio y los ricos en frutas y verdura pueden reducir el riesgo de estas enfermedades.
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