Descripción

Unidad

Estándar

Resultado de la prueba

Aspecto

Polvo blanco, cristalino, con un gusto dulce.

Iguales

Olor

Natural

Iguales

Gusto

Dulce ligero, puro.

Iguales

Identificación

Conforma

Conforma

Rotación específica

+52.5°-53.3°

+52.90

Acidez

Conforma

Conforma

Color de la claridad de la solución

Conforma

Conforma

Etanol de la claridad de la solución

Conforma

Conforma

Cloruros

PPM

≤125

125

Sulfatos

PPM

≤200

200

Sulfitos y almidón soluble

Conforma

Conforma

Contenido en agua

%

7.0-9.5

8.2

Residuo en la ignición

%

≤0.2

0.03

Proteína

Conforma

Conforma

Hierro

%

≤0.002

0.002

Metales pesados

PPM

≤5

5

Arsénico

PPM

≤1

1

Bacilos

pcs/g

≤1000

10

Molde del moho/de hoja

pcs/g

≤100

10

Bacilo de los intestinos

Ninguno

Ninguno

Pureza de DMH

%

≥99.5

99.5%