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Especificación

Resultado

Aspecto

Blanco al polvo levemente amarillento, fino

Conforma

Identificación

A, B, C

Conforma

Solubilidad

Prácticamente insoluble en la agua fría, etanol (los 96%)

Conforma

Pérdida en la sequedad

15.0% Máximo.

10.30%

Ceniza sulfatada

0.60% Máximo.

0.07%

Valor de pH

4.0 7.0

5.8

Materia extranjera

No hay granos del almidón de cualquier otro origen presentes

Conforma

Sustancias oxidantes

máximo 20ppm.

15ppm

Dióxido de sulfuro

máximo 50ppm.

30ppm

Hierro

máximo 10ppm.

Conforma

De metales pesados

20ppm

Conforma

Análisis microbiológico

Cuenta aerobia total

máximo de 1000 pcs/g.

120 pcs/g

Moldes y levaduras

máximo de 100 pcs/g.

40 pcs/g

Escherichia Coli

Negativo

Negativo

Conclusión

Los resultados se ajustan a la especificación