| Especialidad: Modificado | Tipo: Almidón del maíz y de maíz |
El almidón de maíz es producto comestible y puede ser procesado en muchos modifica el almidón e hidroliza productos. Usando el almidón de maíz podemos producir los alimentos por ejemplo, los fideos. El almidón de maíz es el material para producir los alimentos de conveniencia, el atasco y el helado y así sucesivamente, y también puede ser utilizado a los plásticos que circundan. El almidón de maíz es el material del zymosis y se puede utilizar a producir la dextrosa, el aminoácido, el alcohol, el bacteriófago y el glutamato monosódico.
1. Demanda del sentido
| Artículo | Estándar | |
| Color | maíz blanco | Blanco y brillo |
| maíz amarillo | shite o levemente con la energía de color de ante de la sombra | |
| Olor | ninguÌn olor peculiar | |
| Gusto | ninguÌn gramule | |
| Impureza | no |
2. Estándar:
| Pruebe el artículo, %≤ | Índice | |
| Moisure. ≤ de T | 14 | |
| Acidez, %≤ | 20 | |
| ceniza, %≤ | 0.15 | |
| Proteína, %≤ | 0.5 | |
| Punto, (No./cm2s) ≤ | 1 | |
| Tamaño de partícula, %≥ | 99.5 | |
| Grasa, %≤ | 0.2 | |
| Blanco (rayo reflectivety, %≥ del bule de 440N M | maíz blanco | 96 |
| maíz amarillo | 92 | |
| Dióxido de sulfuro, ≤ (mg/kg) | 30 | |
| Arsénico, ≤ (mg/kg) | 0.5 | |
| Plumbum, mg/kg≤ | 1 |
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