Caraterísticas & Especificaciones de Aspartamo (FCCIV/USP24)

Características:

Transparentes al polvo cristalino blanco con gusto dulce fuerte y su solución diluida es aproximadamente 180 veces más dulce que la sucrosa.
Nombre químico: A-l-asparty - éster metílico de la l-fenilalanina.
Fórmula molecular: C14h18n2o5
Peso molecular: 294.30
Usos: Aditivo alimenticio, una nueva clase de dulcificante con pocas calorías, nutritivo, intenso.

Función principal y propósito:
El aspartamo es un dulcificante intenso new-style del aminoácido. Es un compuesto del dipéptido compuesto por el ácido y la l-fenilalanina l-aspárticos. Tiene no después de gusto tal como gusto amargo, del producto químico y del metal. El aspartamo puede realzar el sabor de la fruta y reducir la amargura del café. Futhermore, aspartamo puede disminuir calorías con eficacia, y no causará el diente decaído. El aspartamo tiene el mismo mecanismo metabólico que la proteína.
El aspartamo tiene muchas ventajas tales como buen sabor, dulzor intenso, calorías bajas y alta seguridad. Es ampliamente utilizado en la bebida carbónica, atasco, café instantáneo, productos lácteos congelados, chicle, caramelo, aliño de ensaladas. El aspartamo también se puede hacer en diversas formas, tales como gránulo, pastillas, polvo o licor, y utilizar como la substitución de la sacarosa en los caramelos normales que se adaptan a las víctimas de la diabetes y del adiposis.

Embalaje: tambor 25kg/, con la guarnición plástica.