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Fuji Apple es típicamente grande o muy grande y redondo, en promedio el tamaño de un béisbol. Contienen entre 9-11% azúcares por peso y tienen una carne densa que sea más dulce y más curruscante que muchas otras variedades de la manzana, haciéndolas populares entre los consumidores en todo el mundo. Las manzanas de Fuji también tienen una vida útil muy larga comparada a otras manzanas, incluso sin la refrigeración. Con la refrigeración, las manzanas de Fuji pueden durar hasta 5-6 meses. Fuera de Japón, el renombre de las manzanas de Fuji continúa creciendo. Las manzanas de Fuji explican el 80% toneladas de China de 20 millones de crecidas anualmente, por ejemplo. Desde su introducción en el mercado de los E.E.U.U. adentro
los años 80, manzanas de Fuji han continuado ganando renombre con los consumidores americanos también.
Manzanas de Fuji relativamente grandes, redondeado o a veces levemente pendiente en la forma, color de la pulpa: amarillo blanquecino, con un aspecto rojo y pelado nublado, un color bajo del verde amarillento o la piel amarillo claro, fina de la fruta, grueso, curruscante, jugoso, dulce con un tacto de sabroso, con un olor encantador; contenido soluble: el 13% - el 15%, contenido del azúcar: el 13%.
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