Beta-ciclodextrina

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1000 Tonelada/s Métrica/s por Año
visión general
Detalles rápidos
CAS No.:
7585-39-9
Lugar del origen:
Japan
Estándar del grado:
De Calidad Alimentaria, Grado de la medicina
Pureza:
el 99%
Aspecto:
Energía blanca
Uso:
Aditivo alimenticio
Marca:
Saito
Número de Modelo:
Cd-100
Packaging & Delivery
Paquete
Bolso del PE y cartón
Plazo de entrega
10 días

Specifications

Beta-Cyclodextrin,Alpha-Cyclodextrin,Gamma-Cyclodextrin and mixture Cyclodextrins

¿ Qué es ciclodextrina?
Cyclodextrins son cristalino, soluble en agua, cíclica, no la reducción, oligosacáridos construye a partir de seis, siete, u ocho glucopyranose unidades. Tres de origen natural CDs son Alpha ciclodextrina, beta ciclodextrina, y gamma ciclodextrina. Todos los grupos hidroxilo en cyclodextrins están orientados a la parte exterior del anillo mientras que el glucosidic Oxígeno y dos anillos de los átomos de hidrógeno no intercambiables se dirigen hacia el interior de la cavidad. Esta combinación da cyclodextrins un hidrófobo cavidad interior y un exterior hidrófila. El hidrofóbico cavidad interna proporciona la capacidad para formar inclusión complejos con una variedad de "Invitado" hidrofóbico moléculas (por ejemplo aromáticos, alcoholes, haluros, Ácidos grasos, ésteres, etc).

¿ Cómo ciclodextrina parece?
Cyclodextrins tiene una determinada forma toroidal: un cilindro cónico con un exterior hidrófila (debido a la presencia de los radicales hidroxilo) Y un hidrófobo cavidad de un tamaño específico. Generalmente 6-8 azúcar unidades.
           

¿ Cuáles son los tipos de ciclodextrina?
Natural cyclodextrins
El más común cyclodextrins son Alfa, beta y gamma cyclodextrins tener seis (α), siete (β), u ocho (γ) Anhydroglucose unidades en la estructura del anillo. Entre ellos, beta ciclodextrina es en su mayoría común utilizado.

Diferentes tamaños dar lugar a diferentes características para los respectivos fisicoquímica moléculas:

Características alfa (α) Beta (β) Gamma (γ)
Número de glucosa en unidades de 6 7 8
Peso molecular 972 1135 1297
Solubilidad en agua (g/100 ml), 25 ° C 14.5 1.85 23.2
Diámetro de la cavidad (nm) 0.57 0.78 0.95
Altura del toro (nm) 0.78 0.78 0.78

Químicamente modificado cyclodextrins
Cyclodextrins puede ser modificado por varios procedimientos tales como:
Sustitución de uno o más átomos de hidrógeno en la primaria y/o secundaria grupos hidroxilo (ésteres, éteres, glycosylcyclodextrin)
Sustitución de uno o más primaria y/o secundaria grupos hidroxilo

Químicamente modificado cyclodextrins (MDL's) Exhibit aumentó sustancialmente acuosa solubilidad con retención de la inclusión concomitante complejante propiedades de partida ciclodextrina. Que, por tanto, parecen ofrecer aplicaciones específicas en diversas industrias, tales como alimentos, productos farmacéuticos, cuidado personal/cosméticos, diagnóstico, Etc hydroxydimerdilinoleyl B cyclodextrins como hidroxipropil B ciclodextrina son ejemplos de los químicamente modificado cyclodextrins.

¿ Cómo ciclodextrina?
Ciclodextrina inclusión es un fenómeno en que por lo general sólo uno de los huéspedes molecular molécula interactúa con la cavidad de una asociación ciclodextrina molécula a ser atrapado y formar un estable. Molécula o grupos funcionales de las moléculas son menos hidrófila de agua, puede ser incluido en el ciclodextrina cavidad en la presencia de agua.
Con el fin de convertirse complejo, el "Invitado moléculas" debe encajar, por lo menos en parte, en el ciclodextrina cavidad. La cavidad tamaños, así como química posible determinar la afinidad de cyclodextrins modificaciones a los diversos moléculas. En el caso de algunas moléculas de bajo peso molecular, más de uno de los huéspedes molécula puede encajar en la cavidad. En el lado opuesto, algunos de alto peso molecular moléculas puede unir más que un ciclodextrina molécula. Por lo tanto, un 1 a relación molar no siempre es lograr, que amplía la gama de aplicaciones.

Cyclodextrins son capaz de formar complejos con amplia gama de inclusión hidrofóbico moléculas como mal soluble en medicamentos, rápidamente deterioro sabores, volátil fragancias, tóxico pesticidas o explosivos peligrosos, Incluso los gases; cavidades que estas sustancias en su interior. Por ejemplo, un-ciclodextrina formas inclusión complejos con tanto los hidrocarburos alifáticos y gases, tales como dióxido de carbono. B-ciclodextrina típicamente formas complejos con pequeño las moléculas aromáticas. G-ciclodextrina puede aceptar más voluminosos compuestos, incluyendo la vitamina D2 u orgánica Macro ciclos.

Esto se traduce en las características físicas y químicas de los invitados moléculas:

En el estado sólido:
    El invitado molécula es molecularmente dispersa en el Cd matriz, incluso con gaseoso moléculas de invitados.
   El invitado molécula se protege de manera efectiva contra cualquier tipo de reacción, excepto con CD hydroxyls.
   Sublimación y Volatilidad se reducen a un nivel muy bajo.

En solución acuosa:
    Concentración del mal soluble invitado molécula en disuelto fase aumenta significativamente.
   Molécula reactividad de los invitados disminuye en la mayoría de los casos.
   La difusión y la volatilidad del incluido invitado disminuir significativamente.

¿ Qué ciclodextrina hacer?
  
1. Solubilización:
    Mejora de solubilidad en agua de lipophilics
   Cambio de las propiedades reológicas aumento de biodisponibilidad

2. Estabilización
    De un ingrediente activo
   De una emulsión
   De un compuesto volátil
   Contra los rayos UV luz
   Contra temperatura
   Contra la oxidación
   Contra la hidrólisis
 
3. Reducción de
    Mal sabor
   Olor desagradable
   Irritación de la piel
   Higroscopicidad
 
4. Liberación controlada de activos
 
5. Selectiva de extracción
 
Donde es ciclodextrina utilizar?
Industria de la tinta:
    Soluble en agua tintes de sistemas para impresoras de inyección de tinta a base de agua
   Resistencia al agua de fijación de características en impresoras de inyección de tinta
   La resistencia al agua de impresión por inyección de tinta térmica
   Composición acuosa/humectabilidad en escritura ustencils
   Mayor rendimiento en rotulador fluorescente
 
Fragancia/sabor:
   Liberación controlada (ex: chicle sabor).
   Complejos de perfumes/aceites
 
Alimentos:
   Selectiva de extracción de naringen y limonen de jugo de cítricos
   Selectiva de extracción de la cafeína del té/café.
   Selectiva de extracción de pigmentos que son precursores de enzimáticas Browning de zumos de frutas.
   Complejos de triglicéridos en aceites vegetales con un alto contenido de ácidos grasos poliinsaturados para mejorar la estabilidad.
 
Cosméticos:
  Reducción de irritación de fragancias en champús
   Liberación controlada de activos (por ejemplo: fragancia en el cuerpo loción)
   Protección de activos contra la oxidación
   Tratamiento de la piel del acné, a través de complejos de sebo.
   Pie desodorantes
   Mayor estabilidad de antiplaque pasta de dientes
   Mayor concentración de sustancias lipofílica en acuosa emulsiones (ex: cara lociones)
   Enmascaramiento de olor desagradable de un compuesto volátil (ex: mercaptano en permanente de la onda del producto/autobronceadora productos).