Caraterísticas & Especificaciones de 10/12 torta de prensa natural del cacao

El contenido de grasa de la humedad (máximo) el 5% pH 5.6-5.9 10-12% (mínimo) moldea por la levadura 50 del gramo (máximo) por el gramo (máximo) 50 el coliforme total de la cuenta de placa (máximo) 5.000 (máximo) el 10% Escherichia Coli en 1 salmonela gramnegativa en 10 gramnegativos