Dulzor suave y buen sabor:
El dulzor del xylobiose de XOS es el cerca de 40 por ciento de azúcares de caña, su dulzor y el sabor es similar como azúcares de caña.
Una viscosidad más baja
Buena estabilidad con ácido-resistencia y resistencia al calor
Comparando con otros oligoses, la característica excepcional de XOS está de la mejor estabilidad.
La prueba demuestra que XOS puede guardar el casi 100% bajo condición de pH2.5~8.0 y 80~100 para una hora
Buena característica anticongelante:
Buena humedad que conserva energía
Actividad de un agua más baja y buena característica de la bacteria-resistencia
Característica no fermentable
Baje la fuerza tintórea
Una característica más fuerte de la ósmosis
baje la dosis para tomar buen efecto
Buena seguridad
China