la categoría alimenticia de la goma del xantano, la especificación follwing:
ASPECTO | CREAM-WHITE |
TAMAÑO DE PARTÍCULA (ACOPLAMIENTO) | 80/120/200 |
PÉRDIDA EN LA SEQUEDAD | el ≤13% |
PH (1%KCL) | 6.0-8.0 |
VISCOSIDAD (1%KCL, CPS) | ≥1200CPS |
COCIENTE DE CORTE | ≥6.0 |
CENIZAS (%) | ≤13 |
ÁCIDO PIRÚVICO (%) | ≥1.5 |
V1: V2 | 1.02-1.45 |
ANÁLISIS | 91%-108% |
NITRÓGENO TOTAL | el ≤1.5% |
METALES PESADOS TOTALES | ≤10PPM |
Como | ≤3PPM |
Pb | ≤2PPM |
CUENTA DE PLACA TOTAL | ≤2000CFU/G. |
MOULDS/YEASTS | ≤100CFU/G |
ESTAFILOCOCO | NEGATIVO |
SALMONELAS | NEGATIVO |
COLIFORME | NEGATIVO |
China