Bajo condición del vacío, la carne cruda será amasada, trillado y celebrado girando la paleta y ésa acelerará la infiltración de la salmuera y la disolución y la extracción del parapeptone. Con este método, el cociente del producto será mejorado y de cocinar la pérdida reducida. Cayendo, la época de preservar proceso será acortada y la calidad de la carne mejorada.
Es muy conveniente para la confusión, el restaurante y el laboratorio.
Características
1. Construido completamente por el acero inoxidable de la alta calidad.
2. Fácil quitar la elevación del tanque-apenas él apagado, fácil limpiar.
3. Sola velocidad.
4. Equipado del relais del tiempo para controlar automáticamente el solo tiempo directo de la circulación.
5. Diseño desprendible de la paleta.
PARÁMETROS PRINCIPALES
Energía de conducción del tambor | 0.18kW | Capacidad del tambor | 30 L |
Energía de la bomba de vacío | 0.135kW | Referencia. capacidad de cargamento | 18 kilogramos |
Vacío | -0.009 Mpa | Gama ajustable de regulador del tiempo | 0.1s ~ 999h |
Peso | 50Kg | Velocidad del tambor | 15 r.p.m |
Fuente de alimentación | 1Ph /220V /50Hz Ajustable según el requisito | ||
China