Tipo de producto: WDFPRO 950E
WDFPRO950E se hace de la soja de NON-GMO.
WDFPRO 950E es una clase de aditivo alimenticio usada en la fabricación del alimento para su valor alimenticio y la funcionalidad que sean solubilidad y funcionamiento excelente en el atascamiento del agua y emulsión gorda. Es el producto libre de polvo que es lecitina revestida para evitar más polvo durante la producción.
Uso:
Productos de carne emulsionados, aves de corral y productos pesqueros, surimi, productos del mar, alimento congelado, pan, alimento vegetariano, etc.
Análisis químico | ESPECIFICACIÓN | MÉTODOS DE ANÁLISIS |
Proteína (N×6.25, base seca) | Min. 90.0% | GB/T5009.5-2003KJELDAHL |
Humedad | Máximo 7.0% | GB/T5009.3-2003 |
Ceniza | Máximo 6.0% | GB/T5009.4-2003 |
Gordo | Máximo 1.0% | GB/T5009.6-2003 |
PH (concentración del 10%) | 7.0-7.8 | SYS-ZY-CPZY-10 |
Sodio mg/100g | 1000-1400 | GB/T5009.91-2003 |
Potassiu (mg/100g) | 75-300 | GB/T5009.91-2003 |
Análisis físico: |
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Color | Polvo fino blanco poner crema | SYS-ZY-CPZY-02 |
Sabor | Suave | SYS-ZY-CPZY-03 |
Fineza (100# pantalla) % | El Min.95% | SYS-ZY-CPZY-09 |
Análisis de la microbiología: |
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Cuenta de placa total (cfu /g) | Max.20000 | SN0168-92 |
Escherichia Coli (mpn/100g) | Negativo | SN0169-92 |
Salmonelas | Negativo | SN0170-92 |
Embalaje | 20kgs/bag peso neto, multi-pared, bolsa de papel polivinílico-alineada | |
Etiqueta | Marca; Nombre de producto, fabricante, registro No. de CIQ, fecha de la hornada No., de la fabricación y fecha de vencimiento | |
Almacenaje | El producto se debe almacenar en la plataforma, y en un lugar fresco seco (en una temperatura de ≤23 y una higrometría de ≤60) | |
Vida útil | En el plazo de 12 meses de vida útil debajo sobre la situación del almacenaje. | |
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