Caraterísticas & Especificaciones de Aislante de la proteína de la soja

WDFPRO950E es una proteína de soja producida de haba GMO-libre natural de la soja con la certificación del IP. Tiene bueno gelificándose fuerza por la agua-hidración y es un excelente
agente emulsionando, proporcionando la emulsión termoestable homogénea. Se aplica cerca
método de “tazón de fuente-tajar y de mezcla; homogeneización y emulsión”.

WDFPRO950E es una proteína de soja producida de las materias primas más finas de NON-GMO que es
recolectado de China de nordeste. Se ha producido y se ha diseñado para el uso dentro
la industria de transformación de la carne, de las aves de corral y de los pescados.

Este producto tiene la emulsificación fuerte, la característica del gel, y buena disolubilidad. Él
puede mejorar el valor de la tarifa y de la nutrición de producción de la carne. Puede ser ampliamente utilizada
en la industria de la elaboración de la carne, tal como fiambre de cerdo de la salchicha, del jamón y del cerdo.
Puede también ser agregado en el alimento y los postres vegetarianos para mejorar la nutrición
el valor de productos y reduce el coste de producción.

Uso:
Productos de carne procesados: WDFPRO 950 se utiliza como carpetas y emulsores. Realza el valor de la nutrición, mejora la estructura, aumenta las producciones y reduce
las pérdidas de cocinar. La mayoría del uso en productos de carne procesados se emulsiona
productos de carne (Bolonia, salchichas de Francfort, salami, salchicha miscelánea, panes de alumerzo, panes de alumerzo conservados y mariscos) y grueso productos de carne de tierra (bolas de carne, empanadas, desmoches de la pizza, almuerzo de escuela/militares y mariscos). Aplicado adentro
las carnes conservadas, se da lugar a estructura uniforme agradable de la textura sin la grasa
salida y separación.

Productos de las aves de corral: WDFPRO 950E se utiliza para atar cortes y ajustes pulverizados de la carne de aves de corral, para hacer los panes, los rodillos de aves de corral, las pepitas y las empanadas presionados

Productos de los mariscos: hay productos tipo gel pulverizados de los mariscos basados en un picadito
el ingrediente de la carne de los pescados llamó Surimi. El aislante de la proteína de soja se ha utilizado para substituir
cantidad de surimi, calidad tradicional mantenida, característica de textura controlada
y contenido proteínico creciente

Productos de la panadería: en productos de la panadería, tales como pan y rodillos, tortas y mezclas de torta,
la crepe y otras mezclas de la hornada, aislante de la proteína de soja se utiliza parcialmente o totalmente
como sin materias grasas la leche substituye, para económico, funcional tan bien como alimenticio
propósito

Productos de las pastas: en productos de las pastas, tales como macaronl y espagueti, el aislante de la proteína de la soja se utiliza para aumentar la característica alimenticia y para promover la firmeza
durante el período de cocinar

Cereales de desayuno: la proteína de la soja se utiliza en mezclas del cereal caliente, y como ingrediente de
barras de desayuno, realzar la calidad de proteína

Lechería-tipo productos: la proteína de soja se utiliza en un cierto emulsión-tipo productos del queso, como
parcialmente reemplazo del caseinato de sodio. La proteína de soja se utiliza en desmoches de
alimentos emulsionados y otros productos parecidos al queso

Certificados: IP, Halal, Korsher, ISO9001, HACCP

Paquete y almacenaje:
Embalado en bolsas de papel más blancas o marrones de 20kg dentro de un bolso interno del PE de la categoría alimenticia de la capa

Peso neto: 20kg/bag

Peso bruto: 20.3kg/bag

El producto se debe almacenar en un lugar fresco seco lejos de los materiales con fuerte
olor. La vida útil es 12 meses