Citrato de sodio (categoría alimenticia)

[Fórmula]: C6H5Na3O7·2H2O

[Peso molecular]: 294.10

[Especificación]: 10-30mesh, 10-40mesh, 30-100mesh, 40-100mesh.

[Especificidad]: el polvo cristalino descolorido o blanco inodoro, con gusto de la sal, se estabiliza en aire normal, pierde el agua cristalina cuando está calentado a 150, fácilmente solubilidad en el agua, dificultad en etanol.

[Aplicaciones]: en industria alimentaria, usado como el almacenador intermediario, agente del quelato, añadido, más emulsfier nutrientes, sabor para la industria farmacéutica de yoghurt.in, usado como anticoagulante y como preservativo en productos manufacturados del jarabe, ácido de la acidez del almacenador intermediario en bebida fría, previene el ácido en los productos lácteos, usados como carpeta en queso y carne picadita, coagulante ácido en jaleas y atasco, emulsifer y estabilizador, en queso y helado.

[Embalaje]: embalado en el bolso neto 25kgs (bolsa de papel compuesta, con el bolso interno del trazador de líneas del PE)

[Almacén y transporte]: almacenado en fresco, el almacén claro, seco y ventilative en envases bien-cerrados, se debe cargar, almacenar y transportar por separado de sustancia venenosa de la causticidad.