Caraterísticas & Especificaciones de Alginato del sodio (categoría alimenticia)

otros aditivos alimenticios: Emulsores

El alginato del sodio es ampliamente utilizado en la industria alimentaria.

Applications:
1) alimento sintético: el alginato del sodio es el material principal de la alga marina, de la uva
synthetic y del alimento helado
2) sintético de la cereza: el alginato del sodio se toma como estabilizador de la organización densa de los to
its debidos del helado y de la velocidad lenta de la solución. Es también el main
material del polvo frío delicado y jelly
3) del alimento de la torta: como un estabilizador de la torta, galletas, pan, los tallarines secados multa, and
chocolates, alginato del sodio puede guardar el olor dulce para las galletas y avoid
falling en pedazos. Hace los tallarines lisos y reduce el romper de los tallarines del ratio
of y de la fragmentación del pan. El alginato del sodio es también un good
thickener del atasco, salsa de chile, jalea, salsa de tomate de tomate, pasta de pescado, condimentación de la ensalada del pudding
and
4) que bebe: el alginato del sodio puede actuar como el estabilizador de la conservación en cámara frigorífica de la cerveza y del vino del clarifier
of
5) y de la custodia fresca: cuando las frutas, los pescados y otros alimentos are
covered con la película del alginato del sodio que se mantendrá aislado del aire, película del
the pararán bacterias de la invasión, del alimento sí mismo del evaporation
of del agua del constreñimiento y prolongarán la época de la preservación