Congelador del choque
Las características incluyen:
Diseñado para las necesidades de la producción del helado de los restaurantes, de las panaderías, de los pasteles y, de congelar el material muy rápidamente con la temperatura muy baja del grado de -35 C.
Ideal para endurecer gelato del artesano/el helado.
Puerta aislada con el dispositivo de cierre automático y la manija llena de la altura
La ráfaga que se enfría y congelación por aire comprimida se puede controlar por la punta de prueba de la base o por el contador de tiempo.
Lectura de Digitaces de la cavidad o de la temperatura de refrigeración del producto de la base.
Cavidad de las superficies exteriores y de la refrigeración en 304 inoxidables
Función congelada subsistencia automática después del proceso acabado.
R404a refrigeran el gas.
Especificaciones:
Modelo | MB2T | MB6T | MB12T |
Capacidad | 26 litros, 2 bandejas ** 5 | 82 litros, 6 bandejas | 136 litros, 12 bandejas |
Condensador | Refrigerado | ||
Regulador | Temperatura y/o contador de tiempo controlados | ||
Tipo de la energía | 110 o 220v/1 phase/50,60hz | 220v o 400v/3/50,60hz | |
Energía instalada | 550 vatios | 1200 vatios | 2600 vatios |
Gas refrigerante | R404A | ||
Hacia fuera/el panel del interior | Acero inoxidable, AISI 304 | ||
Dimensión, WDH | 470 x 585 x 765 milímetros | 590 x 660 x 1130 milímetros | 700 x 895 x 1385 milímetros |
Tamaño interno, WDH | 350 x 350 x 220 milímetros | 450 x 350 x 530 milímetros | 565 x 355 x 680 milímetros |
Peso neto | 58 kilogramos, 126 libras | 115 kilogramos, 250 libras | 220 kilogramos, 478 libras |
** Tamaño de 5 bandejas: (WDH) 325 x 175 x 100 milímetros | |||
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