| Marca: Jiecheng |
Nuestra compañía se centra en usos de la carraginina pura de la kappa en la industria alimentaria. Seleccionamos la alga marina bien de la calidad de Filipinas y de Indonesia, y producimos una serie de carraginina de alta calidad para cumplir los requisitos de clientes, particularmente en cuenta de placa total debajo de 5000 cfu/g. En este momento, nuestra carraginina pura de la kappa incluye la carraginina refinada y la carraginina semirrefinada. Nuestros productos están a través del sistema de calidad del estado (QS).
El índice para la carraginina pura de la kappa
| Producto | Carraginina refinada |
| Aspecto | Inodoro, blanco batir el polvo |
| Tamaño de partícula (acoplamiento) | 60-200 |
| Viscosidad (cps) | ≥50 |
| Humedad (%) | ≤12 |
| Ceniza total (%) | ≤25 |
| Fuerza del gel (g/cm2) | ≥1200 |
| Éster del sulfato (%) | 15-40 |
| Sustancia insoluble de Acide (%) | ≤1 |
| Valor de pH (1.0% solenoides) | 7.0-10.0 |
| Pb (como Pb, PPM) | ≤10 |
| Como (PPM) | ≤2 |
| Cuenta de placa total (cfu/g) | Reunión con el estándar del cliente ≤5000 |
| Levadura y molde (cfu/g) | ≤300 |
| Escherichia Coli | Ausente |
| Salmonelas (en 25g) | Ausente |
| Embalaje | 25Kg/Bag, lleno en bolsa de papel de Kraft/cartón fuertes |
1. Método de viscosidad de la prueba: la solución acuosa 1.5% en 75, utiliza el viscómetro NDJ-1 (hecho adentro
Fábrica del instrumento de la escala de Shangai), No.1 huso, 30 r/min.
2. Método de fuerza de la jalea de la prueba:
Carraginina refinada: Prepare la solución 1.5% de la carraginina refinada y agregue 0.2% de KCL, caliéntelo hasta la ebullición. Después póngalo en una taza de los 5cm×3cm y refresqúelo abajo en 20 por más de 4 horas para jellifying lo para la medida.
El probador de la fuerza de la jalea es hecho por Sea Academe de la Academia de Ciencias china.
Campos aplicados de la carraginina de la kappa en la industria alimentaria
Descripción del producto alimenticio | Característica funcional adoptada | Dosificación % |
Jalea | Gel | 0.5-1.0 |
Jalea de la carne | Gel | 0.5-1.0 |
Jalea de los pescados | Gel | 0.5-1.0 |
Salsa | Espese, gel débil | 0.2-0.5 |
Helado | Estabilícese | 0.1-0.3 |
Yogur | Estabilícese | 0.2-0.5 |
Chocolate caliente | Flotador | 0.01-0.035 |
Queso | Capa mejorada | 0.01-0.05 |
China
Hojear alfabéticament:
Todos Productos,
Importadores,
China,
Países
El Grupo Alibaba: Alibaba.com: Alibaba China
- Alibaba Internacional
- Alibaba Japón
| Taobao
| Alipay
| Yahoo! China
| Koubei.com
| Alisoft
| Alimama
Ver Productos en Relación
Ver Productos Menos Relacionados