Caraterísticas & Especificaciones de Ácido fítico

 

Nombre de producto: Ácido fítico

Sinónimos: Ácido de Hexaphosphoric del inositol, ácido de Fytic

Fórmula molecular: C6H18O24P6

Peso molecular: 660.04

CAS No.: 83-86-3

Estructura química:

Descripción: Es descolorida al líquido viscoso amarillo claro. Contiene 12 grupos ácidos que puedan al complejo con los metales formar las sales minerales insolubles blancas. Su fácilmente solubilidad en solubilidad del agua y del etanol del 95% levemente en el etanol puro, casi insoluble en éter y hexano puros. Existe naturalmente en la forma de fitina.

Especificaciones:

Aspecto: Líquido viscoso descolorido o amarillo claro

Análisis, %: 50 Min.

Fósforo inorgánico (p), %: 0.02 máximos.

Cloruro (Cl), %: 0.02 máximos.

Sulfato (SO4), %: 0.02 máximos.

Calcio (Ca), %: 0.02 máximos.

Arsénico (como), %: 0.0003 máximos.

Metales pesados (Pb), %: 0.003 máximos.

Usos: Utilizado como como el antioxidante, el preservativo, el estabilizador, el agente el convertirse, el agente del contraste, el agente de limpiamiento oral, el promotor de la fermentación en la industria alimentaria y otras industrias.

Embalaje: tambor 25kg o tambor 200kg

Transporte y almacenaje: Transporte como productos químicos no peligrosos, subsistencia lejos de la lluvia y luz del sol directa. Almacén en lugar fresco, seco y ventilado.