Sinónimos: Ácido ortofosfórico
Fórmula química: H3PO4
Peso molecular: 98.0
Características:
1. Aspecto: líquido descolorido, transparente y almibarado;
2. Se mezcla con agua en todas las proporciones, produciendo una cantidad de calor;
3. Pierde el agua y convierte al ácido pirofosfórico y al ácido metafosfórico al ser heated en la temperatura alta.
Especificaciones técnicas:
No | Especificaciones | Grado industrial | Categoría alimenticia |
1 | H3PO4 | 85.0% Min. | 85.0% Min. |
2 | Cloruro, como Cl | 0.0005% máximos. | 0.0005% máximos. |
3 | Sulfato, como SO4 | 0.005% máximos. | 0.005% máximos. |
4 | Hierro, como FE | 0.002% máximos. | 0.002% máximos. |
5 | Arsénico, como como | 0.005% máximos. | 0.0001% máximos. |
6 | Metal pesado, como Pb | 0.001% máximos. | 0.001% máximos. |
7 | Fluoruro, como F | - | 0.001% máximos. |
8 | Blancura | máximo del 30%. | máximo del 20%. |
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