Caraterísticas & Especificaciones de proteína del tejido del cacahuete

Características de los productos:
Retención del agua: Agua y jugo que preservan bien dentro de productos de carne; gustos y sabores de protección de los productos de carne; preservar el agua dentro de los alimentos; encogimiento de la disminución y prolongar la vida útil.
Característica de Hydroscopic: Es conveniencia a utilizar para su reabsorción de alta velocidad y de la alto-tarifa del agua.
Característica de emulsión: Dentro de su textura coloforme, la proteína del tejido del cacahuete puede poder preservar el agua, sabores, azúcar dentro de los alimentos para hacerla más elástico.
Gelatina: Puede facilitar la forma de la emulsión aceite/agua y prevenir la reunión del aceite, así puede estabilizar el estado de emulsión.
Absorción de aceite: Absorbiendo el aceite dentro de los alimentos apropiadamente. Puede mejorar la calidad del alimento, aumenta la producción de productos calificados y baja el coste.