Caraterísticas & Especificaciones de Almidón modificado, dextrina amarilla, dextrina blanca

Dextrina amarilla:

Especificación:

Descripción:                          Polvo amarillo:

Tamaño de partícula:                         Para pasar el acoplamiento 85-120;

Contenido de agua:                   El 7% máximo;

Solubilidades de la agua fría:              85-98%;

Acidez libre:                          7%Max;

Contenido de ceniza:                          1%Max;

Azúcar reductor como dextrosa:  el 5%;

Dextrina blanca:

Especificación:

Descripción:                          Blanco al polvo de Cremish

Tamaño de partícula:                         Para pasar el acoplamiento 85-120 (BS)

Contenido de agua:                   7%Max;

Solubilidades de la agua fría:              85-98%;

Acidez libre:                         7%Max;

Contenido de ceniza:                         1%Max