El maltitol es una clase de alcohol de azúcar hecha del almidón con la hidrólisis, hidrogenación.
Es una clase de líquido descolorido, transparente y viscoso. Puede easilydissolved en agua. Tiene un gusto dulce moderado y la intensidad dulce es más baja
que la sucrosa. Ofrece en un calor más bajo, resistencia al calor, ácido-resistencia. El azúcar de sangre puede aumentar del cuerpo humano después que la tiene. Es un nuevo funcional
dulcificante. El maltitol tiene funciones fisiológicas especiales y características físicas y químicas,
y tiene special que el otro dulcificante pueda substituir. Es industrias inmany ampliamente utilizadas tales como proceso del alimento, productos de la salud, etc. Nuestro grupo puede fabricar
productos tales como el maltitol de Isomaltooligosaccharide según los clientes del demandsof. Podemos fabricar los productos basados en las demandas de clientes. Especificaciones:
1) Sólidos secos: el ≥75%
2) Contenido del maltitol: el ≥50%
3) Contenido del sorbitol: el ≤5%
4) Contenido de la glucosa: el ≤0.3%
5) Valor de pH (licor del 50%): 5.0-7.0.
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